Faire suer les oignons émincés dans de l'huile d'olive, jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides et il faut compter 45 minutes, voir 1 heure, à tout petit feu.
Y ajouter 1 cuillère à soupe de miel, et laisser cuire jusqu'à légère coloration.
Ajouter les épices, le beurre, le reste du miel.
Couvrir, et laisser mijoter sur feu doux pendant 1 heure.
Saler, poivrer.
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Ceci est la meilleure façon de présenter le dessert
Ce plat qui traverse les générations et plaît toujours autant!
