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Entre le clafouti et le flan, le mirliton aux fraises et à l'amaretto

Autre
4 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
50 g de poudre d'amandes

3 boîtes de fraises au sirop St-Mamêt


50 g de beurre

1 cuillère à soupe de farine

1 cuillère à soupe d'Amaretto

200 g de sucre

1 cuillère à soupe de sucre vanillé maison

30 cl de crème liquide

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Dans un saladier, à l'aide d'une cuillère en bois, mélangez la poudre d'amande avec la farine, les œufs, le beurre fondu, les sucres et la crème .
    Aromatisez avec l'Amaretto.
  • Disposez dans votre moule les fraises bien égouttées et les recouvrir de l'appareil.
  • Enfournez en position basse pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le Mirliton soit blond et gonflé .
  • Laissez-le reposez une nuit au frais puis au moment de le servir, caramélisez-le au chalumeau après l'avoir saupoudrez de cassonade.
M mirliton

Photos

Entre le clafouti et le flan, le Mirliton aux Fraises et à l'Amaretto, photo 1Entre le clafouti et le flan, le Mirliton aux Fraises et à l'Amaretto, photo 2




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