Ptitchef

Clafoutis fraises au basilic

Dessert
4 parts
12 min
20 min
facile
113 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

20 g de sucre cassonade

15 cl d'eau

3 cuillères à soupe de lait en poudre entier Régilait

50 g de farine

12 petites fraises

4 feuilles de basilic

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°c.
  • Battre dans un saladier les œufs avec le sucre.
  • Délayer le lait en poudre dans l'eau, ajouter au mélange précédent, ainsi que la farine, et les feuilles de basilic ciselées.
  • Mélanger le tout de façon homogène.
  • Verser dans les 4 petits ramequins préalablement beurrés, ajouter 3 fraises dans chaque.
  • Et enfourner 20 minutes.
  • Laisser refroidir avant dégustation.
  • Pendant la cuisson ils ont tendance à gonfler comme un soufflé, mais ils retombent d'eux-mêmes en refroidissant.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (122g)
Calories: 113Kcal
  • Glucides: 15.4g
  • Lipides: 2.9g
  • Gras sat.: 0.8g
  • Protéines: 5.2g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 7g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge

Questions:






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