Ptitchef

Clafoutis fraises au basilic

Dessert
4 parts
12 min
20 min
facile
113 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

20 g de sucre cassonade

15 cl d'eau

3 cuillères à soupe de lait en poudre entier Régilait

50 g de farine

12 petites fraises

4 feuilles de basilic

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°c.
  • Battre dans un saladier les œufs avec le sucre.
  • Délayer le lait en poudre dans l'eau, ajouter au mélange précédent, ainsi que la farine, et les feuilles de basilic ciselées.
  • Mélanger le tout de façon homogène.
  • Verser dans les 4 petits ramequins préalablement beurrés, ajouter 3 fraises dans chaque.
  • Et enfourner 20 minutes.
  • Laisser refroidir avant dégustation.
  • Pendant la cuisson ils ont tendance à gonfler comme un soufflé, mais ils retombent d'eux-mêmes en refroidissant.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 122g
Calories: 113Kcal
  • Glucides: 15.4g
  • Lipides: 2.9g
  • Gras sat.: 0.8g
  • Protéines: 5.2g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 7g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Tout savoir sur les fraisesTout savoir sur les fraises20 idées de recettes au basilic20 idées de recettes au basilicQue faire avec des fraises?Que faire avec des fraises?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez