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Galette poire-chocolat-noisettes

Autre
4 parts
15 min
45 min
facile
1105 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

80 g de beurre

80 g de sucre semoule

80 g de poudre de noisettes

1 oeuf ( +1 oeuf pour la dorure)

100 g de chocolat en petits morceaux


sucre glace

Préparation

  • Etape 1 - Galette poire-chocolat-noisettes
    Travailler le sucre et le beurre en pommade.
  • Etape 2 - Galette poire-chocolat-noisettes
    Y ajouter la poudre de noisette.
  • Etape 3 - Galette poire-chocolat-noisettes
    Sur un fond de pâte, étaler la crème de noisette au chocolat.
    Y déposer la poire en morceaux.
  • Mettre le second fond de pâte par dessus et enfourner pour 45 minutes.
  • Etape 5 - Galette poire-chocolat-noisettes
    Saupoudrer de sucre glace à la sortie du four.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 230g
Calories: 1105Kcal
  • Glucides: 83.8g
  • Lipides: 78.4g
  • Gras sat.: 44.1g
  • Protéines: 12.1g
  • Fibres: 6.4g
  • Sucre: 37.4g
  • ProPoints: 31
  • SmartPoints: 49

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc





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