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Glaçage nature

Autre
4 parts
15 min
facile
290 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour 200 g :

1 blanc d’oeuf

200 g de sucre glace

1 cuillerée à café de jus de citron (ou de l'eau de rose, de la fleur d'oranger)

colorants (facultatif)

perles multicolores et autres décors (facultatif)

Préparation

  • Mettez le blanc d’œuf dans un récipient avant d'y ajouter les 200 g de sucre glace.
    Ajoutez le sucre glace au blanc d’œuf tout en mélangeant. On obtient une crème très blanche.
  • Incorporez le jus de citron tout à la fin et battez encore 10 secondes.
    Ajoutez des gouttes de colorants alimentaires si vous le souhaitez.
  • Si vous souhaitez que votre glaçage soit plus "consistant", n'hésitez pas à rajouter 25 g de sucre glace, voire plus.
  • Etape 4 - Glaçage nature
    Coulez le glaçage sur le gâteau ou étalez-le à la spatule longue et attendre quelques minutes pour que le glaçage fige avant de servir.

Photos

Glaçage nature, photo 1Glaçage nature, photo 2Glaçage nature, photo 3

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 84g
Calories: 290Kcal
  • Glucides: 65.7g
  • Lipides: 0.5g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 5g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 50.1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 14

Sans lactoseSans lactose
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres:

12/04/2013

J'ai adoré ! juste un petit doute avec la consistance au début mais dès qu'on ajoute le jus de citron c'est mieux !

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21/09/2012

Trop belle limage chaprau les ptichef

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05/02/2012

Est ce kelkun peut mettre la recette de glacage framboise:
sans oeuf ni beurre et avec coulis de framboise ou sirop choisiser vite c pour aujourd'hui meme le 5 fevrier 2012 bien sur c urgent

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26/11/2011

Riien quee L'iimagee Me donnee envie de le mnger et de le faire! :) DééLîçï&£ùùùxxxx!!..

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20/08/2011

Nul

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