Ptitchef

Macarons spécial enfant...

Autre
8 parts
25 min
30 min
moyen
232 Kcal
Vos enfants vont bien adorer ces macarons bien croustillants pour leur goûter!!

Ingrédients

Nombre de parts: 8
110 g de blancs d'oeufs

225 g de sucre glace

125 g de poudre d'amandes

30 g de sucre

Préparation

  • Mixer la poudre d'amande et le sucre glace ensemble, puis passer au tamis.
  • Monter les blancs en neige très ferme avec le sucre progressivement. Ajouter alors le colorant alimentaire.
  • Ajouter la moitié du mélange amande/sucre glace aux blancs en neige et macaronner, un mouvement de bas en haut en partant du centre du bol avec une maryse.
  • Ajouter le reste du mélange et remacaronner. Au final la pâte doit être lisse et brillante et former un ruban.
  • Faites de petits rond sur vos plaques de cuisson et laisser croûter 30 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 61g
Calories: 232Kcal
  • Glucides: 32.1g
  • Lipides: 8.4g
  • Gras sat.: 0.6g
  • Protéines: 5.4g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 31.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 11

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Macarons spécial enfant..., photo 1Macarons spécial enfant..., photo 2Macarons spécial enfant..., photo 3Macarons spécial enfant..., photo 4Macarons spécial enfant..., photo 5Macarons spécial enfant..., photo 6Macarons spécial enfant..., photo 7


Commentaires des membres:

31/07/2012

Q

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Dossier spécial Saint ValentinDossier spécial Saint ValentinLa cuisine : un jeu d'enfant !La cuisine : un jeu d'enfant !L'astronaute Thomas Pesquet célébrera ses 39 ans avec les macarons spatiaux de Pierre Hermé !L'astronaute Thomas Pesquet célébrera ses 39 ans avec les macarons spatiaux de Pierre Hermé !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez