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Muffins aux cranberries et à la noix de coco

Autre
6 parts
10 min
30 min
facile
Pourquoi cuisiner des cranberries pour vos papilles?L'association des ingrédient vont être très réussie!

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour 12 muffins:

1 sachet de 200 g de cranberries séchées

100 g de farine

100 g de sucre

100 g de noix de coco râpée

1/2 sachet de levure chimique

10 cl de lait

1 yaourt nature

Préparation

  • Préchauffer le four th6 ou 180°C.
  • Dans un premier saladier, mélanger la farine, le sucre, la noix de coco et la levure.
  • Dans un deuxième saladier, battre l’œuf avec le lait et le yaourt.
  • Ajouter le deuxième mélange au premier.
  • Incorporer les cranberries et mélanger.
  • Répartir dans les moules à muffins et faire cuire pendant environ 30 minutes.
S Sève côté cuisine

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau ChalonJura, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc


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