Ptitchef

Muffins à la noix de coco

Dessert
6 parts
15 min
20 min
facile
531 Kcal
Des muffins moelleux et légers !

Ingrédients

Nombre de parts: 6
150 gr de farine

150 gr de sucre en poudre


80 gr de beurre (fondu)

1 sachet de levure chimique

1 yaourt nature (125 grammes)

100 gr de noix de coco râpée


Pour le glaçage :

100 gr de sucre glace

Un peu d'eau

Noix de coco râpée

Préparation

  • Battez au fouet le sucre avec les oeufs, ajoutez la farine, la levure, le yaourt et enfin doucement le beurre fondu. Mélangez bien le tout puis incorporez la noix de coco râpée. Mélangez de nouveau.
  • Versez la préparation dans les moules, aux 2/3 et faites cuire 20 minutes au four préchauffé à 200 C.
  • Préparez le glaçage : mélangez le sucre glace avec quelques gouttes d'eau. Versez une cuillère de glaçage sur chaque petit muffin et saupoudrez de noix de coco râpée.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (159g)
Calories: 531Kcal
  • Glucides: 61.9g
  • Lipides: 26.4g
  • Gras sat.: 19.5g
  • Protéines: 8.1g
  • Fibres: 5.6g
  • Sucre: 44.4g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 26
VégétarienVégétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du JuraJura, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez