Pate a pizza en map garnie au lardons et fromage de chevre

Ingrédients

• 200 ml d'eau
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 8 gouttes d'huile essentielle"GARRIGUE"en vente sur"Délice et sens"
• 2 cuillères à café de sel
• 350 g de farine t55
• 1 sachet de levure de boulanger deshydratée

Préparation

• Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain dans l'ordre indiqué,programme pâte.
• Le programme terminé,étalez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
• Laissez reposer une nouvelle fois 40 minutes environ, si vous aimez qu'elle soit bien épaisse sur une plaque allant au four ou sur une tourtière basse perforée.
• Etalez un peu de sauce tomate spéciale pizza,ajoutez du gruyère râpé.
  
• Puis des lardons et du fromage de chèvre.
• Enfournez à four chaud à 210°C pendant 20 minutes environ.

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