Ptitchef

Pizza presto-roquette

Autre
4 parts
20 min
25 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pâte:

1,5 cuillère à café de levure sèche (5 g) ou 10 g de levure fraîche en cube

600 g de farine T55

330 g d'eau tiède

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1,5 cuillère à café de sel fin


Garniture:

Coulis de tomate fait-maison

Copeaux de parmesan

Rondelles fines d'une tomate



Autre:

des morceaux de jambon fumé

d'autres copeaux de parmesan

des feuilles de roquette

Préparation

  • Dans le Thermomix, le KitchenAid ou votre machine à pain,verser les ingrédients.
    Pétrir jusqu'à obtenir une belle boule bien homogène.
  • Dans la machine à pain, utilisez le programme "pâte levée" ou "pizza".
    Pour la pana, le programme pizza dure 45 minutes.
    Laisser lever le pâton afin qu'il double de volume.
  • Étaler votre pâte sur un plan de travail fariné ou sur le Roul'Pat de chez Demarle.
  • Sur la pâte à pizza, mettre la garniture.
  • Faire cuire votre pizza au four traditionnel préchauffé à 250°C pendant 20 à 25 minutes ou dans le four à pizza électrique préchauffé thermostat 2,5 avec cuisson de 4 minutes seulement.
  • Lorsque la pizza est cuite, la sortir et y déposer les ingrédients restants.
  • Le parmesan va fondre doucement sous la roquette.
    Servir sans attendre.
A Aux Petits Bonheurs d'Ottoki...

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
Gaillac rougeSud-Ouest, Rouge
Beaujolais VillageBeaujolais, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Pizza poivrons roquette jambon
Pizza poivrons roquette jambon
6 parts
45 min
moyen
Recette Pizza blanche à la roquette
Pizza blanche à la roquette
4 parts
35 min
facile
3.4 / 5
Recette Pizza margherita moelleuse
Pizza margherita moelleuse
6 parts
1h15m
facile
4.1 / 5
Recette Pizza sucrée banane chocolat
Pizza sucrée banane chocolat
10 parts
25 min
facile
3.5 / 5
Recette Pizza tortilla express
Pizza tortilla express
1 parts
20 min
facile
3.8 / 5

Recettes

A lire également

Inédit chez Pizza Hut : commandez vos pizzas avec vos baskets !Inédit chez Pizza Hut : commandez vos pizzas avec vos baskets !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre spécialité asiatique préférée?
Votez