Ptitchef

Polenta crémeuse au roquefort et speck

Autre
2 parts
25 min
20 min
facile
906 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Chauffer 75 cl d'eau avec le lait dans une casserole, à ébullition.
  • Verser la polenta en pluie, touiller avec une cuillère en bois jusqu'à épaississement, puis retirer du feu, sel/poivre.
  • Mélanger, repartir la polenta bien chaude dans de minis cocottes, repartir dessus le fromage émietté et présenter à table avec le jambon.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (736g)
Calories: 905Kcal
  • Glucides: 37g
  • Lipides: 56.1g
  • Gras sat.: 26.5g
  • Protéines: 62.2g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 17.3g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 31
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Clairette de Die Vallée du Rhône, Blanc
Sauternes Bordeaux, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Polenta méditerranéenne
Polenta méditerranéenne
4 parts
1 heure
moyen
4.3 / 5
Recette Toasts au roquefort, noix et miel
Toasts au roquefort, noix et miel
12 parts
10 min
facile
4.4 / 5
Recette Risotto au Roquefort
Risotto au Roquefort
2 parts
45 min
moyen
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Les fromages bleus: Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'Auvergne Les fromages bleus: Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'Auvergne Voici le vin à boire avec du fromage Voici le vin à boire avec du fromage Impossible de résister à ces fromages et encore moins à leurs recettes Impossible de résister à ces fromages et encore moins à leurs recettes

Question du moment
Quelle recette recherchez-vous le plus pour Noël?
Votez