Scones aux fraises séchées, sans gluten et sans lactose
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Ces scones sans gluten et sans lactose sont préparés avec une pâte souple à base de farine tout-usage, beurre mou, œuf et lait, enrichie de fraises séchées coupées en petits morceaux. La pâte est découpée en ronds, badigeonnée d'un mélange œuf-lait, puis cuite au four pendant 15 minutes. Leur texture est à la fois moelleuse et légèrement friable, avec une douceur fruitée apportée par les fraises séchées, idéale pour un goûter gourmand.
Ingrédients
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