Tarte au Maroilles et à l'ananas, pour les audacieuses

Name: Tarte au maroilles et à l'ananas, pour les audacieuses
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: un rouleau de pâte sablée (ou une pâte maison); dix tranches d'ananas au naturel; un beau Maroilles; 250ml de crème fraîche épaisse; 1 oeufs; sel et poivre

Une tarte festive pour accompagner une salade de jeune pousse d'épinard frais et de betterave.

Autre

5 parts

10 min

15 min

facile

Tarte au Maroilles et à l'ananas, pour les audacieuses

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Ingrédients

un rouleau de pâte sablée (ou une pâte maison)
dix tranches d'ananas au naturel
un beau Maroilles
250ml de crème fraîche épaisse
1 oeufs
sel et poivre

Préparation

Préchauffez le four à th.4 ou 5 selon la puissance de votre four.
Etalez la pâte dans un moule à tarte.
Posez sur le fond quatre rondelles d'ananas entières puis découpez le reste en petits morceaux.
Mélangez-les à la crème fraîche puis à l'oeuf, salez un peu.
Coupez le Maroille en fines tranches de façon à recouvrir toute la surface de la tarte.
Enfournez environ quinze minutes en surveillant.
Laissez refroidir et servez.