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Tarte aux pâtissons - rapide et légère

Autre
8 parts
15 min
35 min
facile
Une pâte à tarte légère et croustillante.Une tarte riche en légumes. Elle a la texture d'une quiche, tout en étant plus légère et digeste.A régaler!

Ingrédients

Nombre de parts: 8
250 g de farine complète

1 yaourt nature

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 cuillères à soupe de graines de sésame

1/2 cuillère à café de sel

2-3 cuillères à soupe d'eau


La garniture:

500 g environ de pâtissons râpés (2 petits)


150 ml de lait

1 cuillère à soupe de farine

100 g de fromage râpé

100 g de fromage de chèvre coupé en petits dés

1 cuillère à café de curcuma

sel et poivre

Préparation

  • Mélanger la farine, le sel et les graines de sésame.
  • Faire un puits dans la farine et y verser le yaourt, l'huile d'olive et un peu d'eau. Travailler la pâte et former une boule.
    Laisser reposer 15 minutes au réfrigérateur.
  • Pendant ce temps préparer la garniture:
    Étaler la pâte sur du papier cuisson et la disposer dans un grand moule à tarte.
    La piquer avec une fourchette.
  • Dans un saladier mélanger les œufs, le lait et la farine.
    Ajouter tous les autres ingrédients.
  • Bien mélanger et verser sur la pâte.
    Mettre au four préchauffé à 200°C pendant 35 minutes environ.

Photos

Tarte aux Pâtissons - rapide et légère, photo 1Tarte aux Pâtissons - rapide et légère, photo 2

Questions:




Commentaires des membres:

13/11/2015

La tarte est délicieuse, par contre peler le patisson cest très fastidieux et ca prend du temps, si on le bouillit 10min pour mieux le peler !

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