Ptitchef

Tarte chèvre, oignons rouge et nouveaux

Autre
4 parts
10 min
20 min
facile
597 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour la pâte :

200 g de farine

90 g de beurre salé


1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de graines de moutarde


Pour la garniture :

1 oignon rouge

4 oignons nouveaux

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 bûche de chèvre

sel, poivre

Préparation

  • Verser tous les ingrédients dans le robot (farine + œufs + beurre coupé en morceaux + huile d'olive + graines de moutarde).
    Le mettre en marche.
    1 minute plus tard la boule de pâte est parfaite.
    Juste 20 minutes au frais enveloppée dans du film plastique avant de l'étaler.
  • Allumer le four à 210°.
    Piquer la pâte avec une fourchette.
  • Verser la fondue d'oignons et déposer des rondelles de bûche de chèvre.
    Saler, poivrer et arroser d'un mince filet d'huile d'olive.
  • Mettre au four 10 minutes puis baisser à 180° pendant encore 10 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 203g
Calories: 597Kcal
  • Glucides: 39.7g
  • Lipides: 40.5g
  • Gras sat.: 20.5g
  • Protéines: 16g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 4.7g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 23

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc



Commentaires des membres:

01/08/2015

À faire ce midi ideal en été

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