Brick aux pommes de terre

Utilisée et ô combien appréciée dans les cultures gastronomiques méditerranéennes, la brick a également trouvé sa place sur les tables plus lointaines. Composée de farine ou de semoule de blé, d'eau et de sel, la feuille de brick s'utilise de l'entrée au dessert, et présage d'innombrables innovations culinaires. Au four ou à la poêle, garnie de viande ou de compote, elle ravit qui la déguste !

Pommes de terre au chorizo en feuille de brick

Entrée facile 40 min 508 kcal

Ingrédients: 8 pommes de terre 10 fines tranches de chorizo 4 feuilles de brick 1 petite branche de thym de l'huile d'olive gros sel poivre

Bricks à la viande hachée et pomme de terre.

Plat facile 25 min 573 kcal

Ingrédients: 4 feuilles de bricks 150 g de viande hachée 2 pommes de terre 2 oeufs 1/2 oignon blanc 1/2 botte de persil plat émincé 1/2 cuillère à café de...

Bricks au thon, pomme de terre et oeuf

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 1 boite de thon 4 pommes de terre 2 oeufs + 2 oeufs durs 8 feuilles de bricks 2 cuillères à soupe de coriandre haché sel et poivre 4 cuillères à...

Bricks thon, pommes de terre, chèvre doux

Entrée moyen 40 min 352 kcal

Ingrédients: * 3 petites pommes de terre * une boite de thon * fromage chèvre frais * ricotta * 4 feuilles de filo ou brick * coriandre fraiche * ail en poudre...

Bricks lardons de poulet, pommes de terre et chèvre frais

Entrée moyen 45 min 402 kcal

Ingrédients: 1 barquette de lardons de poulet 1 grosse pomme de terre 1 échalote 1 bouquet de persil et coriandre 6 petits fromages de chèvre doux 5 feuilles de...

Bricks au thon, aux pommes de terre et aux câpres

Plat moyen 50 min 602 kcal

Ingrédients: 9 feuilles de brick 3 grosses pommes de terre Une boite de thon 3 cuillères à café de câpre Quelques feuilles de coriandre 3 oeufs Sel, poivre...

Bricks de pommes de terre

Plat facile 1 h 30 m 512 kcal

Ingrédients: 200 g de pommes de terre Bintj 4 feuilles de brick 2 oeufs 1 oignon 3 gousses d'ail 1/2 bouquet de persil 15 cl d'huile de friture sel poivre

Bricks aux pommes de terre et viande hachée

Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: Pour 10 feuilles : 200 à 250 g de viande de boeuf hachée 1 gros oignon haché 3 gousses d'ails en purée Sel, poivre, harissa, 1/2 cuillère à café de...

Bricks crevettes pommes de terre

Entrée facile 40 min 295 kcal

Ingrédients: 1 paquet de bricks 1 grosse pomme de terre 1 oignon 400 g de crevettes roses fraîches du poissonnier sel/poivre Un tout petit peu de gruyère râpé...

Bricks pommes de terre et viande hachee

Apéritif facile 30 min 644 kcal

Ingrédients: 8 pommes de terre 200 g de viande hachés 1 oignon 2 jaunes d'oeufs 1 oeuf dur 1 paquet de feuilles de brick 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère...

Brick pomme de terre - vache qui rit

Entrée facile 15 min 159 kcal

Ingrédients: 2 grosses pommes de terre 6 vaches qui rit 1 oeuf quelques feuille de persil sel poivre cumin

Brick pour les pressé(e)s aux pommes de terre et au thon

Entrée facile 15 min 25 min

Ingrédients: 5 feuilles de bricks 4 pommes de terre 1 boite de thon au naturel Quelques feuilles de coriandre fraiche 1 oignon pas trop gros Quelques lamelles...

Feuille de brick/thon, pomme-de-terre, câpre

Entrée facile 16 min 444 kcal

Ingrédients: 2 feuilles de brick 3 pommes de terre moyennes 1 petite boite de thon au naturel 2 oeufs 1 citron 1 petit oignon des câpres du persil sel et...

Tajine constantinois et bourek à la pomme de terre

Plat facile 30 min 45 min

Ingrédients: Pour la pâte d'amandes : 300 g d'amande mondées fraîchement moulues en une poudre 100 g de sucre 4 oeufs 1/4 cuillère à café de cannelle moulue...

Omelette pommes de terre - échalotes

Entrée facile 30 min 211 kcal

Ingrédients: 6 oeufs 4 échalotes 100 g d'allumettes de lardons fumés 250 g de pommes de terre rissolées en cubes 120 g de crème 1 cuillère à soupe de...

Tourte aux pommes de terre, fenouil, oignon et thon à la crème

Entrée facile 15 min 1 h 10 m

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 4 à 6 pommes de terre 1 bulbe de fenouil 1 boite de thon à l'eau 1 botte de persil 1 gros oignon 2 gousses d'ail 200 ml de...

Ojja tunisienne aux pommes de terre

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 2 pommes de terre 2 oeufs 2 gousses d’ail 2 cuillères à café de tomate concentrée 1 cuillère à café d’harissa 1 cuillère à café de tabel-karouia...