Ptitchef

Cacao avec Praliné

74 recettes
Recette Bûche façon charlotte au praliné

Bûche façon charlotte au praliné

(28 votes), (6) , (1099)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 65 g de poudre d'amandes 55 g de sucre glace 15 g de Maïzena 80 g de blanc d'oeufs 15 g de cacao amer en poudre Pour la mo...
Recette Creme dessert au praline

Creme dessert au praline

(22 votes), (1014)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 162 kcal
Ingrédients: 500 ml de lait 25 g de Maïzena 40 g de sucre 4 cuillères à café de cacao 3 cuillères à soupe de pâte de praliné...
Recette Bavarois chocolat & praliné en verrines

Bavarois chocolat & praliné en verrines

(17 votes), (5) , (1706)
Sans gluten
Dessert facile 30 min 308 kcal
Ingrédients: Pour 15 verrines moyennes (taille d'un blida) : 50cl de lait 4 jaunes d’oeufs 125g de sucre vanillé 12g de gélatine (6 feuilles) 50cl de crème fo...
Recette Moelleux chocolat noir au coeur fondant de praliné

Moelleux chocolat noir au coeur fondant de praliné

(10 votes), (3) , (125)
Dessert moyen 20 min 12 min
Ingrédients: 200 g de chocolat noir pâtissier 3 cas bombées de cacao amer 5 oeufs 3 cas de farine 50 g de sucre 50 g de beurre 6 carrés de pralinoise...
Recette Rochers praliné-chocolat noir

Rochers praliné-chocolat noir

(7 votes), (206)
Sans gluten
Autre moyen 55 min 439 kcal
Ingrédients: Pour 12 gros rochers ou 24 petits : Pour 300 g à 315 g de praliné : 100 g de noisettes 100 g d'amandes 150 g de sucre de canne blond 1 gousse de vanil...
Des desserts au chocolat par milliers !

Des desserts au chocolat par milliers !

(43 votes)

Péché gourmand pour beaucoup, le chocolat est la base préférée de nombreux desserts. En mousse, en gâteau ou en bonbon, il sait se faire fondant, craquant et possède même des vertus capables de rendre heureux ! Mais d'où vient-il ? Sous quelles formes se cuisine-t-il...

Recette Biscuit roulé croustillant praliné-chocolat

Biscuit roulé croustillant praliné-chocolat

(2 votes), (1) , (10)
Dessert facile 30 min 549 kcal
Ingrédients: 1 blanc d'oeuf 25 g de beurre 25 g de sucre glace 10 g de farine 7 g de cacao amer en poudre Le biscuit Joconde: 30 g de beurre 75 g de pou...
Recette Buche chocolat blanc et pralinoise

Buche chocolat blanc et pralinoise

(2 votes), (13)
Dessert facile 3 heures 8 min
Ingrédients: 1) Pour le biscuit: 5 oeufs 125 g de sucre 75 g de farine 30 g de farine 2 cuillères à soupe de cacao van-houten 2 cuillères à soupe de café très for...
Recette Un cube de chocolat, quelques des de gelee de praline et de mangues

Un cube de chocolat, quelques des de gelee de praline et de mangues

(1 vote), (1)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: Ganache chocolat: 100 g de crème liquide 100 g de chocolat noir intense Gelée de praline au citron : 2 cuillères à soupe de praline 1 cuillère à so...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Gâteau aérien au chocolat, caramel & croustillant praliné

Gâteau aérien au chocolat, caramel & croustillant praliné

(21 votes), (5) , (122)
Dessert moyen 35 min 773 kcal
Ingrédients: Pour 6 gâteaux (dans des cercles de 7 cm de diamètre) : Pour le biscuit : 5 blancs d'oeufs 100 g de sucre 100 g de poudre d'amande 2 cuillère...
Recette Mon 3 chocolat et son croquant de praliné

Mon 3 chocolat et son croquant de praliné

(14 votes), (5) , (90)
Dessert moyen 1 heure 12 min
Ingrédients: Ingrédients pour le biscuit (pour un cercle de 24 cm) : 2 oeufs 50 de sucre + 10 g 15 g de farine 20 g de cacao Ingrédients pour le croquant ...
Les 4 bienfaits du chocolat sur notre corps

Les 4 bienfaits du chocolat sur notre corps

(17 votes), (4 commentaires)

Le chocolat est un ingrédient qui fait du bien non seulement à votre corps mais aussi à votre âme. Il bénéficie, entre autre, de propriétés anti-dépressives, tonifiantes et anti-oxydantes.

Recette Entremet pommes, praliné et noisettes croquantes

Entremet pommes, praliné et noisettes croquantes

(7 votes), (1) , (230)
Dessert facile 40 min 16 min
Ingrédients: Pour la pâte à décoration : 20 g de sucre glace 20 g de beurre 20 g de blancs d'oeufs 20 g de farine 8 g de cacao amer non sucré Pour le biscuit à la...
Recette Chocolats noirs fourrés à la pralinoise et gavottes

Chocolats noirs fourrés à la pralinoise et gavottes

(3 votes), (14)
Autre facile 10 min 5 min
Ingrédients: 200 g de chocolat noir minimum 64% de cacao 1 pot de caramel chocolat 110 g Ptit Zef 200 g de pralinoise 6 gavottes...
Recette Mousse de chocolat praliné, fève tonka sur gelée d'hibiscus

Mousse de chocolat praliné, fève tonka sur gelée d'hibiscus

(3 votes), (16)
Sans gluten
Dessert moyen 35 min 267 kcal
Ingrédients: 6 blancs d'oeufs 100 g de chocolat noir 2 C.S de chocolat en poudre CACAO FRAPPE PRALINE (Histoire de gout) 70 g de beurre 1 sachet de suc...
Recette Truffes au praliné

Truffes au praliné

(2 votes), (32)
Dessert facile 30 min 15 min
Ingrédients: Pour 34 truffes: 50gr d'amandes émondées,grillées. 45gr de noisettes,grillées (j'ai mis des noix) 160gr de sucre en poudre. 80ml d'eau. 250gr de choco...
Recette Crousti-fondant : bonbon au chocolat fourré au praliné croustillant

Crousti-fondant : bonbon au chocolat fourré au praliné croustillant

(1 vote), (8)
Autre facile 15 min 12 min
Ingrédients: 300 g de chocolat noir de couverture Barry Origine St Domingue 70% 200 g de chocolat au lait Tropicana 35% (DGF Royal) 100 g de poudre de noisette 15...
Recette Cheesecake pralinoise (allégé en sucre)

Cheesecake pralinoise (allégé en sucre)

(1 vote), (1) , (13)
Autre moyen 20 min 35 min
Ingrédients: Pour le fond 150 g de biscuits divers (ici des Hovis digestives et quelques speculoos) 2 cuillère à soupe de cacao non sucré 50 g de beurre Pour la g...
Recette Brownies au chocolat, praliné et noix de pécan caramélisées

Brownies au chocolat, praliné et noix de pécan caramélisées

(3 votes), (1) , (141)
Dessert facile 2 min 22 min
Ingrédients: 200g + 150g de sucre en poudre 180g de noix de pécan 250g de chocolat à 70% de cacao 150g de beurre 1 cuillère à café d'extrait de vanille 60g d...
Recette Bûche de panna cotta pain d'épices et pralinoise

Bûche de panna cotta pain d'épices et pralinoise

(1 vote), (6)
Dessert moyen 20 heures 10 min
Ingrédients: Pour la panna cotta pain d'épices : 50 cl de crème liquide 4 feuilles de gélatine 5 tranches de pain d'épices 1 cuillère à soupe de sucre Pour la pan...
Recette Madeleines au chocolat au coeur pralinoise coulant

Madeleines au chocolat au coeur pralinoise coulant

(1 vote), (7)
Dessert facile 20 min 10 min
Ingrédients: 75 gr de beurre fondu 60 gr de farine 40 gr de poudre d'amandes 1/2 sachet de levure 3 cuillères à soupe de cacao en poudre 4 cuillères à soupe de su...
Recette Bûche mousse chocolat, génoise noisette, et croustillant praliné

Bûche mousse chocolat, génoise noisette, et croustillant praliné

(3 votes), (8)
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: La génoise : 65 g de farine avec levure 10 g de cacao en poudre 10 g de noisettes en poudre 3 oeufs 75 g de sucre 15 g de beurre La mousse au chocola...
Recette Le caraque {entremets chocolat, vanille, praliné}

Le caraque {entremets chocolat, vanille, praliné}

(1 vote), (18)
Dessert Difficile 3 heures 12 min
Ingrédients: Pour la Dacquoise : 75g de blancs d’oeufs 32g de sucre 45g de poudre d'amandes 45g de sucre glace Pour le Crémeux vanille : 188g de crème à 35...
Recette Flan parisien chocolat blanc - noix de coco et chantilly au cacao

Flan parisien chocolat blanc - noix de coco et chantilly au cacao

 
Dessert facile 1 heure 790 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée (maison ou prête à l emploi) 3 cuil à soupe de pâte à tartiner chocolat-praliné 50 g de noix de coco 150 g de chocolat blanc 60 cl d...
Recette Glace à la pralinoise

Glace à la pralinoise

 
Sans gluten
Dessert moyen 15 min 502 kcal
Ingrédients: 25 cl de lait demi écrémé 4 oeufs 100 g de pralinoise 2 cuillères à soupe de nutella 1 cuillère à soupe de cacao non sucré 100 g de sucre 150 g de cr...
Recette Gâteau roulé au chocolat, crème à la praline et à la rose

Gâteau roulé au chocolat, crème à la praline et à la rose

Dessert Difficile 75 min 1 heure
Ingrédients: 1. Pour la ganache montée: 65 g de crème fraîche liquide chaude, infusée à la rose (donc 90 g au départ) 120 g de chocolat blanc 10 grosses pralines r...


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