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Canard aux noisettes

15 recettes
Recette « parmentier » butternut-canard-noisettes

« parmentier » butternut-canard-noisettes

(1 vote) , (1) , (9)
Plat facile 32 min 477 kcal
Ingrédients: 1 butternut 500 g de canard 2 cuillères à soupe de crème sel poivre 100 g de noisette 3 biscottes...
Recette Parmentier de canard

Parmentier de canard

(50 votes) , (10) , (1816)
Plat facile 25 min 395 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre farineuses 1 jaune d’oeuf 25 cl de lait 40 g de beurre Muscade Sel poivre 2/3 cuisses de canard confites 1 échalote ...
Recette Parmentier de canard aux légumes

Parmentier de canard aux légumes

(8 votes) , (1) , (684)
Sans gluten
Plat facile 1 h 20 m 507 kcal
Ingrédients: 6 coeurs de canards 1 cuisse de canard 20 gr de champignons sauvages séchés 2 pamplemousses 1 oignon 1 carotte 1 panais 1 navet 2 grosses pomm...
Recette Parmentier de canard à la patate douce

Parmentier de canard à la patate douce

(9 votes) , (4) , (1433)
Plat facile 35 min 721 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de canard confites 500 g de patate douce à chair orange 2 échalotes 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée 30 g de noisettes entières...
Recette Cuisses de canard au cidre

Cuisses de canard au cidre

(2 votes) , (34)
Plat facile 15 min 1 h 15 m
Ingrédients: 6 cuisses de canard 75 cl de cidre doux je lui préfère le brut 50 cl de bouillon de volaille 50 g de beurre + 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 100...
Quel accompagnement pour votre magret de canard?

Quel accompagnement pour votre magret de canard?

(95 votes)

Ptit chef vous aide pour trouver des idées d'accompagnements avec votre magret de canard. Voici une sélection de recettes gourmandes, adaptées au magret.

Recette Tajine de canard aux fruits secs

Tajine de canard aux fruits secs

(1 vote) , (14)
Sans gluten
Plat facile 1 h 5 m 742 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de canard 500 g de pommes de terre 200 g de carottes 10 petits oignons saucier 100 g abricots secs 70 g de dattes 50 g d'amandes 50 g de n...
Recette Gâteau roulé à la mousse de canard et aux épices

Gâteau roulé à la mousse de canard et aux épices

Entrée facile 20 min 712 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 20 g de sucre 2 cuillères à soupe de porto 100 g de farine 1 cuillère à café de 4 épices 30 g de beurre fondu 50 g de noisettes entières 300 ...
Recette Parmentier de canard au porto

Parmentier de canard au porto

 
Plat facile 35 min 751 kcal
Ingrédients: 1 kg de Pomme de terre 1 oeufs battu 2 oignons 4 belles cuisses de canard confits 5 cl de Porto rouge de la chapelure de pain ou des noisettes concas...
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Menu du jour

Recette Salade de gésiers de canard vinaigrette au miel et naans indiens

Salade de gésiers de canard vinaigrette au miel et naans indiens

 
Autre facile 50 min 317 kcal
Ingrédients: Salade de gésiers de canard vinaigrette au miel 6 cuillères à soupe d'huile de noisette 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc 1 cuillère à s...
Recette Foie gras de canard en nougatine au balsamique

Foie gras de canard en nougatine au balsamique

Plat facile 1 journée 12 h 42 min
Ingrédients: Un foie gras de canard de 500 g préparé : 1 foie gras crus de canard de 500 grammes 1 cuillère à soupe de cognac 1 cuillère à soupe de Porto 1 cuillèr...
Comment cuire un magret de canard?

Comment cuire un magret de canard?

(21 votes)

Une viande tendre et fondante... à condition qu'elle soit bien cuite! Pour éviter de vous retrouver avec des morceaux de magrets de canard trop secs, consultez plutôt nos différentes manières de cuire cette viande, et ce à la minute près!

Recette RISSOTTO AUX MORILLES & GESIERS CONFITS

RISSOTTO AUX MORILLES & GESIERS CONFITS

(7 votes) , (1) , (42)
Plat moyen 10 min 35 min
Ingrédients: INGREDIENTS (pour 6 personnes) 500 gr de Riz Arborio 180 gr de gésiers de canard confits 40gr de Morilles ( séchées pour moi) 15cl de vin blanc 1...
Recette Préparer son foie gras et christian têtedoie

Préparer son foie gras et christian têtedoie

(1 vote) , (7)
Autre facile 2 jours 3 h 20 min
Ingrédients: 1 foie gras cru de canard de 500 g 8 g de sel fin de Guérande 1/2 cuillère à café de poivre blanc ou noir moulu 1/2 cuillère à café de mélange 4 épic...
Recette Salade folle aux oeufs de caille, raisins frais et foie gras sur pain d'épices

Salade folle aux oeufs de caille, raisins frais et foie gras sur pain d'épices

(4 votes) , (1) , (228)
Entrée facile 20 min 2 min
Ingrédients: 4 poignées de mesclun 4 fines tranches de pain d'épices 200 g de foie gras de canard mi-cuit 1/2 oignon rouge 12 grains de raisin Italia 12 grains de...
Recette Foie gras en crumble

Foie gras en crumble

 
Entrée moyen 25 min 627 kcal
Ingrédients: 1 bloc de foie gras de canard Petricorena 4 cuillères à soupe de compote de mendiant 25 g de farine 25 g de noisettes 20 g de beurre ½ cuillère à ca...
Recette Noix de veau & foie gras, chutney de mangue ...

Noix de veau & foie gras, chutney de mangue ...

Plat facile 40 min 2 jours 17 h
Ingrédients: Pour la Viande: Rôti de Veau non bardé, pris dans la Noix, entre 600 et 700g 3 gousses d'Ail écrasées Sel et Poivre 4 Escalopes de Foie gras frais de ...


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