Chantilly au chocolat au lait

8 recettes

La crème chantilly fut inventée au XVIème siècle en Italie. D'abord sucré, ce mélange de crème fouettée contenant au moins 30% de matières grasses et de sucre, se conjugue aujourd'hui en salé. Simplement parfumée à la vanille ou délicatement aromatisée au chocolat, la chantilly est un complément gourmand à tous les desserts. Citronnée ou à la betterave, la chantilly devient la touche étonnante d'un plat salé.

Recette Verrine chocolat, poire, chantilly

Verrine chocolat, poire, chantilly

Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour VERRINE CHOCOLAT, POIRE CARAMÉLISÉE, CHANTILLY: 20 cl de crème entière un sachet de sucre vanillé Pour la Panacotta au chocolat au lait : 20...
Recette Verrines façon chocolat liégeois

Verrines façon "chocolat liégeois"

Dessert moyen 25 min 806 kcal
Ingrédients: 1/2 l de lait 20 g de Maïzena 150 g de chocolat au lait 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 10 cl de crème liquide bien froide 1 cuillère à...
Recette Chocolat chaud de noël

Chocolat chaud de noël

Boisson facile 16 min 387 kcal
Ingrédients: chocolat : 300 ml de lait 20 ml de crème 40 g de chocolat blanc 40 g de chocolat au lait une pincée de 4 épices 1 cuillère à café d’arôme de...