Recette à la clémentine

157 recettes

Si les enfants se régalent souvent d'une ou deux clémentines pour le goûter, c'est parce que ce petit agrume bourré de vitamines est aussi particulièrement juteux et sucré. En cuisine, la clémentine s'accorde très bien avec le chocolat et les autres agrumes, mais se cuisine également avec succès en version sucrée-salée : magret de canard aux clémentines, foie gras chaud aux clémentines, filet de porc aux clémentines… Ses petits quartiers se déploient comme un soleil dans une tarte aux clémentines ou se pressent jusqu'à la dernière goutte pour produire un délicieux jus de clémentine frais.

Recette Carottes rôties au miel et à la clémentine

Carottes rôties au miel et à la clémentine

Accompagnement facile 1 h 40 m 163 kcal
Ingrédients: 400 gr de carottes Huile d'olive 3 gousses d'ail 1 bouquet garni (ou 2 feuilles de laurier) Sel Poivre Vinaigrette : 2 clémentines 25 gr de beurre...
Recette Verrines de clémentines aux crevettes

Verrines de clémentines aux crevettes

Apéritif facile 15 min 85 kcal
Ingrédients: Pour 10 mini verrines: 3 clémentines 10-12 queues de crevettes 1 CS de mayonnaise au citron 1 yaourt brassé 5 branches de coriandre fraîche sel...
Recette Filets de bar aux clémentines

Filets de bar aux clémentines

Plat moyen 55 min 502 kcal
Ingrédients: 4 beaux filets de bar 2 échalotes Beurre 4 à 5 belles clémentines 15 cl de vin blanc 25 cl de crème liquide allégée zestes Sel Poivre noir Quelques...
Recette Salade d'endives, clémentines et noix

Salade d'endives, clémentines et noix

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 belles endives 5 cuillères à soupe de noix de Pécan 2 clémentines corses, pelées à vif 1 petit morceau de Bleu d'Auvergne Une petite vinaigrette...
Recette Clémentines givrées

Clémentines givrées

Dessert moyen 1 h 20 m 531 kcal
Ingrédients: 1 kilo de clémentines 1 citron 400 g de sucre 65 cl d'eau (soit 650 g)
Recette Gateau a l'huile d'olive et aux clémentines

Gateau a l'huile d'olive et aux clémentines

Dessert moyen 50 min 374 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 1 pot de yaourt brassé nature (125g) 110g de sucre 3 oeufs 180g de farine ½ sachet de levure chimique 80ml d’huile d’olive 1 goutte...
Recette Sorbet clementines

Sorbet clementines

Dessert facile 15 min 67 kcal
Ingrédients: 500g de clémentines épluchées 1 blanc d'oeuf 70g de sucre en poudre
Recette Mini tartelettes aux clémentines

Mini tartelettes aux clémentines

Dessert facile 38 min 367 kcal
Ingrédients: Des clémentines Une abaisse de pâte sablée 250 g de crème pâtissière 2 cuillères à soupe de noix de coco 2 cuillères à soupe de sirop de sucre...
Recette Le gâteau aux clémentines pochées

Le gâteau aux clémentines pochées

Dessert facile 25 min 1 heure
Ingrédients: 1 orange et 2 clémentines (ou 2 oranges)non traitées !! 6 oeufs 250 g de sucre 250 g de poudre d'amandes 1 cuillère à café de levure chimique 1...
Recette Couronne des rois aux clementines

Couronne des rois aux clementines

Dessert moyen 2 h 20 m 294 kcal
Ingrédients: 250g de farine 2 oeufs 2 cuillères à soupe de lait tiédi 15g de levure fraîche de boulanger 25g de sucre 1 cuillère à café de sel (1 pincée pour...
Recette Tiramisu aux clémentines

Tiramisu aux clémentines

Dessert facile 35 min 30 min
Ingrédients: Biscuit de Savoie : 4 oeufs 140 g de sucre en poudre 50 g de farine 50 g de fécule de mais Compotée de clémentines : 300 g de clémentines (3 gros...
Recette Crêpes aux clémentines ~ sauce à l'orange

Crêpes aux clémentines ~ sauce à l'orange

Dessert facile 30 min 20 min
Ingrédients: 1 oeuf 60 g de farine 1 cuillère à café de matière grasse à 40% 1 cuillère à café de fleur d'oranger 2 oranges 1 cuillère à café de fécule 4...
Recette Confiture pruneaux-clémentines

Confiture pruneaux-clémentines

Autre facile 2 h 15 m 476 kcal
Ingrédients: 270 g de pruneaux coupés en petits morceaux 1 pincée de quatre-épices 2 clémentines pelées à cru 160 g de sucre cristallisé 1 bouchon de rhum
Recette Gâteau renversé aux clémentines

Gâteau renversé aux clémentines

Dessert facile 35 min 372 kcal
Ingrédients: 200 gr de farine 150 gr de beurre 180 gr de sucre 3 oeufs 8 clémentines 1 sachet de levure chimique
Recette Smoothie bananes clémentines

Smoothie bananes clémentines

Dessert facile 5 min
Ingrédients: 3 bananes 2 clémentines 2 cuillères à soupe de sucre Facultatif : 2 biscuits sablés pour saupoudrer
Recette Fondant aux clémentines

Fondant aux clémentines

Dessert facile 55 min 429 kcal
Ingrédients: Pour le fondant : 150g de beurre 150g de sucre roux 150g de farine 4 clémentines (le zeste de 2 clémentines et le jus des 4 soit 20cl de jus au...