Ptitchef

Courgettes au four

47 recettes
Recette Omelette de courgettes au four

Omelette de courgettes au four

(6 votes), (2) , (16)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: -3 oeufs -2 grosses courgettes -1 petit oignon -1Càs de farine -2Càs de lait -40Gr de comté rapé -3Càs de chapelure -Sel & poivre...
Recette Frites de courgettes light au four (amande-parmesan)

Frites de courgettes light au four (amande-parmesan)

(4 votes), (326)
Sans gluten
Plat facile 1h5m 477 kcal
Ingrédients: 4 courgettes (4-5 ; moyennes) 3 cuillères à soupe de farine de riz (ou farine de blé si le gluten ne vous pose pas de soucis) 60 g de poudre d’amand...
Recette Courgette panées au four

Courgette panées au four

(12 votes), (28)
Accompagnement facile 10 min 16 min
Ingrédients: 1 lb de courgettes, taillées en tranches de 5 mm 1 1/2 tasse environ de chapelure de pain japonaise Panko 1/2 tasse de fromage parmesans 2 oeufs batt...
Recette Courgettes au four

Courgettes au four

(2 votes), (5)
Sans gluten
Plat facile 35 min 219 kcal
Ingrédients: courgettes sel poivre curcuma crème liquide fromage râpé ou parmesan...
Recette Courgettes au four, sauce végétalienne au curcuma

Courgettes au four, sauce végétalienne au curcuma

(2 votes), (5)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 belles courgettes 25 cl de lait végétal (ici lait de riz) 4 cuillères à café de crème de riz (farine de riz précuite) 1 cuillère à café de curcuma ...
10 infos à connaître sur les courgettes !

10 infos à connaître sur les courgettes !

(72 votes), (9 commentaires)

Les courges sont la base de nombreux plats, de sauces pour pâtes ou de plats principaux. Peu importe comment elles sont cuites, en règle générale, choisissez les plus petites possibles. Elles auront alors meilleur goût, moins amer et plus accentué. Si vous choisissez...

Recette Tranches de courgettes au four

Tranches de courgettes au four

(1 vote), (1) , (7)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 211 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 1 tomate 1 boule de mozzarella Sel et poivre Basilic Thym...
Recette Frites de courgettes au four sans matières grasses

Frites de courgettes au four sans matières grasses

(3 votes), (24)
Apéritif moyen 30 min 88 kcal
Ingrédients: 1 courgette 1 blanc d’oeuf chapelure fine parmesan râpé ail en poudre Sel...
Recette Frites de courgettes au four.

Frites de courgettes au four.

Apéritif facile 8 min 10 min
Ingrédients: courgettes huile d'olive curcuma herbes de Provence shake...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Coquillettes à la courgette et au bleu d'auvergne et cabillaud cuit au four

Coquillettes à la courgette et au bleu d'auvergne et cabillaud cuit au four

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 75 g de coquillettes 2 filets de cabillaud 1/2 courgette 50 g d'emmental 25 g de Bleu d'Auvergne se, poivre jus d'1/2 citron aneth...
Recette Poulet au four courgette-pesto-mozzarella

Poulet au four "courgette-pesto-mozzarella"

Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 1 filet de poulet 1 /2 boule de mozzarella de la sauce pesto 1 courgette lavée et coupée en rondelles sel-poivre basilic 1 cube de bouillon de volail...
4 bonnes raisons d'utiliser un four combi-vapeur

4 bonnes raisons d'utiliser un four combi-vapeur

(17 votes), (8 commentaires)

Il est vrai que les fours vapeur combinés permettent une cuisine saine et diététique, mais pas que..! Découvrez les autre raisons qui vous pousseront à vous équiper de cette merveille technologique.

Recette Navarin d'agneau au four et légumes printaniers

Navarin d'agneau au four et légumes printaniers

(12 votes), (4) , (358)
Sans gluten
Plat moyen 2h10m 515 kcal
Ingrédients: 600gr de collier d'agneau 600gr d'épaule d'agneau (sans os) 4 oignons (sauces ou grelots) 6 gousses d'ail (6 à 8) 1 tomate 1 piment 1 branche de...
Recette Minis cocottes de ratatouille et saucisses au four

Minis cocottes de ratatouille et saucisses au four

(5 votes), (408)
Plat facile 20 min 53 min
Ingrédients: 1 aubergine (coupée en cubes de 1 pouce) 2 courgettes (coupées en cubes de 1 pouce) 1 poivron (coupé en cubes de 1 pouce) 1 oignon rouge (coupé en ...
Recette Ratatouille au four de lilo

Ratatouille au four de lilo

(4 votes), (138)
Plat facile 15 min 75 min
Ingrédients: 1 grosse courgette du jardin (ou 8 petites) 1 aubergine 3 poivrons 3 oignons 1 kg de tomates très mûres 100 ml d'huile d'olive 25 g de sucre en poudr...
Recette Légumes rôtis au four

Légumes rôtis au four

(4 votes), (2) , (18)
Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 3 carottes 2 topinambours 2 navets ronds 2 petites pommes de terre 1 patate douce 1 petit morceau de potiron 1 gros oignon 1 courgette 1 petite aub...
Recette Palets de légumes vite faits au four

Palets de légumes vite faits au four

(4 votes), (47)
Accompagnement facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour deux douzaines de palets : 3 petites courgettes 2 petites pommes de terre 1/2 verre de bouillon de légumes 2 oeufs 4 cuillères à soupe rases de ...
Recette Un accompagnement léger pour les grillades ... ou les frites de légumes au four

Un accompagnement léger pour les grillades ... ou les frites de légumes au four

(2 votes), (21)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Légumes (carottes, courgettes, panais ...) 2 cuillères à café d'huile d'olive 1 cuillère à café d'épices mexicaines...
Recette Daurade sur un lit de legumes au four

Daurade sur un lit de legumes au four

(2 votes), (21)
Plat facile 20 min 70 min
Ingrédients: 3 daurades 4 tomates 2 courgettes 3 carottes 3 pomme de terre 1 botte de persil 1 cuillère à soupe de cumin 2 cuillères à soupe de piment doux 1 cui...
Recette Oeufs au four à l'espagnole

Oeufs au four à l'espagnole

(107 votes), (24) , (480)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 courgette 1 aubergine 1 poivron rouge 6 oeufs sel & poivre...
Recette Ratatouille au four

Ratatouille au four

(7 votes), (1) , (13)
Plat facile 30 min 60 min
Ingrédients: 1 grosse courgette du jardin, de 800 g ou 3 petites courgettes 1 belle aubergine 1 poivron vert 1 oignon Une dizaine de tomates moyennes 5 feuilles d...
Recette Légumes confits au four... ou une autre idée de la ratatouille...

Légumes confits au four... ou une autre idée de la ratatouille...

(7 votes), (29)
Entrée facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 2 courgettes coupées en gros dés 1 aubergine coupée en gros dés 3 tomates en morceaux 1 ou 2 poivrons 1 oignon émincé 3 ou 4 gousses d'ail éminc...
Recette Salade de légumes du soleil rotis au four

Salade de légumes du soleil rotis au four

(1 vote), (9)
Entrée moyen 15 min 50 min
Ingrédients: 4 gousses d'ail (petites, moyennes) 1 grosse courgette ou 2 moyennes 3 grosses tomates rondes 1 oignon thym sel poivre 4 cuillères à soupe d'huile ...
Recette Ratatouille confite au four

Ratatouille confite au four

(1 vote), (25)
Plat facile 18 min 20 min
Ingrédients: Poivrons Aubergines pelées Tomates Oignon Courgette petits lardons 1 feuille de laurier huile d'olive (en prévoir au moins 250 ml) sel et poivre, pi...
Recette Dorade grise au four

Dorade grise au four

(7 votes), (1) , (8)
Sans gluten
Plat facile 25 min 390 kcal
Ingrédients: Une belle dorade grise Une tomate Une courgette Un demi oignon jaune Court bouillon au vin blanc et au citron...
Recette Filets de lieu noir et ses légumes au four

Filets de lieu noir et ses légumes au four

(3 votes), (9)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 beau filet de lieu noir 1 aubergine 1 courgette 1 tomate 1 oignon 1 gousse d'ail 2 barquettes de Tartare Ligne et Plaisir Comté sel poivre basilic ...


Recettes

Question du moment
Quel vin préférez-vous?
Votez