Ptitchef

Couscous à l'agneau, merguez et keftas de Gérard Robert

- gigot d'agneau en morceaux 1 à 2 portions par personne
- poitrine d'agneau pour donner un bon gout
- merguez 2 par personne
- keftas 2 par personne
- 3 à 4 carottes
- 3 à 4 navets
- 3 courgettes
- un morceau de courge
- des cardes
- des coeurs d'artichauds
- quelque feuilles de chou vert du coeur
- 1 petite boite de conserve de tomates
- 1 pointe de cannelle
- des épices : raz el hanout, ou mélange spécial que je trouve chez mon marchand oriental ou même les 2 c'est très bien
- 2 verres de pois chiches ou 1 bocal
-sel, poivre
- harissa
- smen ou beurre selon les gouts
couscous : 1 kg pour 8









Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Couscous express au poulet et aux légumes
Couscous express au poulet et aux légumes
1 parts
25 min
facile
3.5 / 5
Recette Couscous marocain traditionnel au poulet
Couscous marocain traditionnel au poulet
6 parts
3 h 30 m
facile
4.3 / 5
Recette Tajine d'agneau aux pruneaux (étapes et vidéo)
Tajine d'agneau aux pruneaux (étapes et vidéo)
4 parts
2 h 30 m
moyen
3.9 / 5

Recettes

A lire également

L'agneau: des idées recettes L'agneau: des idées recettes La Normandie, région gourmande par excellence! La Normandie, région gourmande par excellence! Pas envie de manger de l'agneau pour Pâques? Découvrez nos autres idées! Pas envie de manger de l'agneau pour Pâques? Découvrez nos autres idées!

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez