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Croquettes

155 recettes

Les croquettes sont originaires de Belgique, elles sont très populaires dans les friteries en accompagnement de la carbonnade flamande et de frites. Les croquettes de pomme de terre sont les plus populaires et plaisent beaucoup aux enfants. On les déguste avec de la mayonnaise. Pour les plus grands, on trouve des croquettes au fromage, qui sont délicieuses ou encore celles aux crevettes encore plus savoureuses avec un filet de citron.

Recette Croquette de pomme de terre farci à la viande hachéé et panées

Croquette de pomme de terre farci à la viande hachéé et panées

(52 votes) , (15) , (275)
Plat facile 1 heure 428 kcal
Ingrédients: * 1 kg de pommes de terre * 500gr de viande hachée * 3 œufs battus * 4 gousses d'ail écrasées * 1 verre à thé de farine bl...
Recette Croquette d' oeufs brouillés

Croquette d' oeufs brouillés

(1 vote) , (36)
Autre facile 50 min 7 min
Ingrédients: 6 oeufs 120 g de beurre 120 g de farine 70 g de parmesan frais 5 dl de lait 1 paquet de chapelure huile d'arachide sel...
Recette Croquette de poulet à la feta

Croquette de poulet à la feta

Apéritif facile 12 min 3 min
Ingrédients: 2 croquettes par personne: 6 ppts 4 escalopes de poulet 2 oeufs 1 cuillère à café d'ail moulu 2 cuillères à café de curry 1 biscotte 200 gr de feta...
Recette Croquette jambon, fromage et ciboulette

Croquette jambon, fromage et ciboulette

 
Apéritif facile 55 min 425 kcal
Ingrédients: 800 g de pommes de terre 100 g de gruyère râpé 1 bouquet de ciboulette dés de jambon huile d'olive sel et poivre farine....
Recette Croquette de sardine au pain d'épice

Croquette de sardine au pain d'épice

Apéritif facile 10 min 9 min
Ingrédients: 3 boîtes de filets de sardine à l'huile d'olive 1 échalote finement ciselée 2 cuillères à soupe d'estragon ciselé 100 g de pain d'épice rassi Poivre ...
À défaut de voyager, faites venir les saveurs d'Espagne chez vous!

À défaut de voyager, faites venir les saveurs d'Espagne chez vous!

(65 votes)

L'Espagne est riche d'une grand culture gastronome, particulièrement réputée en Europe. Elle constitue une part importante de la cuisine typiquement latine, avec ses traditionnelles paëllas, mais aussi ses jambons de pays et plats marinés aux arômes épicés et fleuris.

Recette Croquette de poulet au reblochon

Croquette de poulet au reblochon

 
Entrée facile 30 min 364 kcal
Ingrédients: 400g de blanc de poulet 1 oeuf 1/2 reblochon 3 cuillères à soupe de ciboulette ciselée 3 cuillères à soupe de chapelure 4 cuillères à soupe de c...
Recette Croquettes de brocoli

Croquettes de brocoli

(45 votes) , (20) , (2112)
Entrée facile 40 min 102 kcal
Ingrédients: 1 brocoli 30 gr de chapelure 30 gr de parmesan 1 oeuf 1 oignon sel poivre huile d'olive...
Recette Croquettes de raclette

Croquettes de raclette

(19 votes) , (5) , (1652)
Entrée facile 35 min 364 kcal
Ingrédients: 300 gr de pomme de terre 50 gr de (fromage à ) raclette 1 jaune d’oeuf sel poivre noix de muscade 2 c. à soupe de farine 1 oeuf battu 5 c. à...
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Recette Coxinhas (croquettes au poulet brésiliennes)

Coxinhas (croquettes au poulet brésiliennes)

(15 votes) , (8) , (1203)
Plat moyen 1 h 45 m 480 kcal
Ingrédients: La pâte : 375 ml d'eau 1 cube de bouillon de poule 230 gr de farine La farce : 300 gr de blanc de poulet 1 oignon 1/2 poivron rouge persil ...
Recette Croquettes de coquillettes au jambon et au fromage

Croquettes de coquillettes au jambon et au fromage

(3 votes) , (1) , (293)
Plat moyen 27 min 1341 kcal
Ingrédients: 200 gr de coquillettes 300 gr de fromage râpé 200 gr de jambon de la farine 1 oeuf battu de la chapelure...
9 raisons indiscutables qui prouvent que les lentilles sont géniales

9 raisons indiscutables qui prouvent que les lentilles sont géniales

(9 votes)

Riches en protéines végétales, rassasiantes, faibles en graisses, les lentilles renferment bien des qualités! Côté préparation, là encore, impossible de s'ennuyer. Vous en doutez encore? Laissez-vous donc séduire par ces 9 bonnes raisons de dévorer les lentilles

Recette Croquettes de haricots blancs

Croquettes de haricots blancs

(16 votes) , (1) , (954)
Apéritif facile 30 min 117 kcal
Ingrédients: 200 gr de haricots blancs cuisinés à l'Auvergnate (Raynal et Roquelaure) 3 c. à soupe de farine coriandre fraîche Huile...
Recette Croquettes de pomme de terre au fromage.

Croquettes de pomme de terre au fromage.

(307 votes) , (99) , (5302)
Entrée facile 1 h 30 m 613 kcal
Ingrédients: 4 grosse pommes de terre ( environ 1 KG ) 90 g de fécule de maïs 2 oeufs 1 jaune d'oeuf en plus 60 gramme de beurre 2 c.a.c de sel 8 c.a.s de se...
Recette Croquettes de pommes de terre & jambon

Croquettes de pommes de terre & jambon

(146 votes) , (30) , (5760)
Plat facile 20 min 261 kcal
Ingrédients: 400 gr de pommes de terre 4 tranches de jambon blanc 2 oeufs 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de chapelure s...
Recette Croquettes de thon à la thaï

Croquettes de thon à la thaï

(127 votes) , (27) , (2637)
Entrée moyen 1 h 10 m 424 kcal
Ingrédients: 170 g de thon au naturel (égoutté) 80 g de chapelure 200 g de pommes de terre (2 pdt moyennes) 30 ml de jus de citron vert (le jus d’1 citron vert ...
Recette Croquettes de cabillaud, sauce citron

Croquettes de cabillaud, sauce citron

(57 votes) , (15) , (2973)
Plat facile 35 min 25 min
Ingrédients: 3 pommes de terre (de taille moyenne) 500 grammes de filets de cabillaud (frais ou surgelé) 1/2 bouquet de persil 10 tiges d'aneth 2 gousses d'ail...
Recette Croquettes au camembert.

Croquettes au camembert.

(51 votes) , (25) , (3123)
Entrée facile 20 min 165 kcal
Ingrédients: 1 camembert 6 cuillères à soupe de chapelure 1 cuillère à soupe de farine 2 oeufs Huile (pour friture) Sel Poivre...
Recette Croquettes de saumon niçoises

Croquettes de saumon niçoises

(49 votes) , (11) , (2082)
Plat moyen 30 min 35 min
Ingrédients: 400 g de saumon (pavé ou filet) 1 poivron rouge 1 courgette 1 oignon 1 gousse d’ail 80 g de farine 1 cuillère de farine (voire plus) 1 verre d’...
Recette Croquettes de camembert

Croquettes de camembert

(42 votes) , (15) , (675)
Entrée moyen 18 min 865 kcal
Ingrédients: 1 camembert (250g) 2 oeufs 50g de mie de pain rassis 50g de cerneaux de noix 40g de farine 25cl d'huile d'arachide....
Recette Croquettes de pommes de terre au boursin

Croquettes de pommes de terre au boursin

(36 votes) , (9) , (2767)
Entrée moyen 50 min 107 kcal
Ingrédients: 3 pommes de terre (épluchées et coupées en 4 ; 350 g) 60 g de fromage (frais à l'ail & aux fines herbes) 1 oeuf (battu) Chapelure Salade verte 1 ...
Recette Croquettes de thon

Croquettes de thon

(34 votes) , (15) , (3234)
Plat facile 5 min 5 min
Ingrédients: 1 Boîte de thon ½ Oignon (rapé Presque en purée) 1 c à café de zeste de citron (ou lime) 3 c à soupe de chapelure (vous pouvez mettre moitié chape...
Recette Galettes / croquettes de poisson

Galettes / croquettes de poisson

(29 votes) , (16) , (1910)
Plat moyen 50 min 355 kcal
Ingrédients: 500 g de filets de colin 500 g de pommes de terre (500g de pdt non cuites !) 100 g de farine 3 oeufs 3 cuillères à soupe de fromage blanc Pe...
Recette Croquettes de fromage

Croquettes de fromage

(28 votes) , (12) , (745)
Entrée moyen 20 min 372 kcal
Ingrédients: 125 gr de farine 75 gr de beurre 120 gr de Gruyère râpé 60 gr de parmesan râpé 30 cl de lait 2 gros œufs chapelure poivre, sel muscade...
Recette Croquettes de poulet

Croquettes de poulet

(27 votes) , (7) , (2244)
Entrée facile 45 min 265 kcal
Ingrédients: 1 blanc de poulet 1oeuf, 2 tranches pain de mie, 1/2 verre de lait 1/2 cc de paprika Poivre Sel 1cc de coriandre (ciselé) Chapelure Huile de ...
Recette Croquettes coulantes de mozzarella et sa vinaigrette au curry

Croquettes coulantes de mozzarella et sa vinaigrette au curry

(27 votes) , (8) , (1529)
Entrée facile 25 min 914 kcal
Ingrédients: Pour les croquettes de mozzarella: 1kg de pommes de terre 100g de beurre 3 cuillères à soupe de crème liquide 6 jaunes d'oeufs herbes hachées (pe...


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