
Crumble pommes poires extra croquant et fondant
Dessert facile 1 heure 381 kcal
Ingrédients: 3 pommes 3 poires 100 gr de farine 80 gr de poudre d'amandes 65 gr de sucre 100 gr de beurre froid
D'origine britannique, le crumble est fait d'une pâte plutôt granuleuse appelée "sable" mêlant grossièrement farine, sucre et beurre. Simple et rapide à préparer, il tire son principal intérêt de ses possibilités presqu'infinies de garnitures : du simple - et délicieux - crumble pomme-cannelle au crumble aux fruits rouges, le gâteau s'adapte aux saisons. Très tendance, le crumble salé est à la carte de tous les restaurants branchés !