Dessert - page 139

Ingrédients: La génoise : 4 oeufs 100 gr de sucre 80 gr de farine 80 gr de maïzena Pour le bavarois aux fraises 250 gr de fraises: sucre en poudre 2 feuilles de...

Ingrédients: 1 litre de lait ; 100 g de sucre en poudre ; 2 gousses de vanille ou 2 cuillères à café d'extrait de vanille ; 125 g de semoule fine.

Ingrédients: 1) Génoise : 2 oeufs 60 g de sucre 60 g de farine 50 g d'amande en poudre 1/4 de sachet de levure chimique 2) Mousse aux pêches : 300 gr de pêches...

Ingrédients: Recette pour 1 l de glace 500 gr de fraises 500 ml de lait de soja 4 CS de sirop d'agave

Ingrédients: 450 g farine et un peu plus pour fariner le plan de travail 1 sachet de levure de boulangerie instant ou express 1 cuillère à café sel 50 g miel...

Ingrédients: 200 g de dattes dénoyautées 150g d'oranges confites (coupées en petits dés) 2 c.à.s. d'eau de fleur d'oranger 1 sachet de sucre vanillé 20 cl d'eau...

Ingrédients: 2 tasses de gruau 1 tasse d'eau bouillante Mélange #1 : 1/2 tasse de beurre ou margarine 1 tasse de sucre 2 oeufs Mélange #2 : 1 tasse de farines...

Ingrédients: 200g chocolat pâtissier 50g de lait de soja 400g tofu soyeux quelques petits zestes, pour le parfum.

Ingrédients: 200 g de chocolat pâtissier 2 sachets de petits beurre (au moins 40 unités) 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 tasse de café corsé...

Ingrédients: 150 g de mini marshmallows 50 g de beurre, coupé en dés 250 g de bon chocolat noir à pâtisser à 70%, cassé en morceaux 60 ml d'eau bouillante 284...

Ingrédients: Ingrédients pour 18 moelleux : Pour la pâte à gâteau : 150 g de sucre 150 g de farine 1 sachet de levure 100 g de beurre fondu 250 g d'ananas en...

Ingrédients: 1 1/2 tasse de mélange de farine au riz brun 2 1/2 cuillères à thé de poudre à pâte 1/2 cuillère à thé de gomme xanthane 1/4 cuillère à thé de sel...

Ingrédients: 125 g de beurre pommade 1 cuillère à soupe de zestes d'orange rapés finement 150 g de sucre vergeoise blonde 70 g de sucre de cocotier (que l'on...

Ingrédients: 1 boite de poires en sirop 200 g de chocolat pâtissier 3 oeufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 cuillères à soupe bombées de farine 1/2...

Ingrédients: Pour la dacquoise : 120 g de noisettes en poudre 100 g de sucre glace 3 blancs d'oeufs Pour le croustillant praliné : 100 g de chocolat au lait 90...

Ingrédients: 400 g de brousse 4 oeufs 120 g de sucre le zeste d'un citron non traité 2 càs de liqueur de citron ou de limoncello

Ingrédients: 250 ml de lait 15 g de beurre fondu 2 œufs 60 g de sucre roux 40 g de farine tamisée 3 poires, fraîches ou au sirop

Ingrédients: Pour 4 moelleux : 150 g de chocolat au lait à pâtisser 40 g de beurre 1 cuillère à soupe de farine 80 g de sucre 3 oeufs Pour le coeur carambar : 2...

Ingrédients: Une pâte sablée 300g de chocolat blanc à dessert 50g de spéculos 100g de framboises fraîches ou décongelées 30cl de crème fraîche liquide

Ingrédients: Pour la plaque Demarle, 30 empreintes mini tartelettes 1 pâte sablée (faite maison c’est mieux !) 10 carambars 10 cl de crème fraîche liquide 1...

Ingrédients: Le biscuit: 20 g de farine 60 g de poudre de noisettes 60 g de sucre 30 g de sucre 3 blancs La ganache: 170 g de chocolat à 60% 180 g de crème 30 g...

Ingrédients: 1er couche : l' amandine 60 g de poudre d'amandes 130 g de sucre en poudre 15 g de farine 2 blancs d'oeufs (50 g) 2ième couche praliné royal 200 g...

Ingrédients: Pour la pâte : - 150 g de farine - 50 g de fécule - 125 g de sucre - 100 g de beurre mou - 2 jaunes d'oeufs - 3 càs de poudre d'amandes. Pour le...

Ingrédients: 3 oeufs Un petit verre de sucre Un petit verre d'huile 3 petits verres de farine 1 paquet de levure chimique 2 belles poires Une pincé de sel