Ingrédients: une bonne boule de pâte sablée 2 cuillères à soupe de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 2 pommes (boskoop) 1 oeuf 1 yaourt bien onctueux (perle...
Ingrédients: 2 feuilles de gélatine soit 4 g (ou l'équivalent en agar-agar) 50 cl de crème liquide entière 30 g de sucre roux 2 cuillères à café d'amaretto...
Ingrédients: 1/2 tasse 125 ml de graisse végétale température de la pièce 1/2 tasse 125 ml de beurre température de la pièce 1 cuillère à thé 5 ml d'extrait de...
Ingrédients: 200 g de farine 200 g de sucre 3 oeufs 2 cuillères à soupe d' huile 1/2 paquet de levure 3 cuillères à soupe de lait 5 facultatif 1 cuillère à...
Ingrédients: 180 g de farine 100 g de sucre 185 g de flocons d'avoine 3/4 cuillères à café de levure chimique 175 g de beurre 1 gros oeuf 1 yaourt (aux...
Ingrédients: Pour la pâte brisée sucrée : 250 g de farine 1 oeuf entier 125 g de beurre 50 g de sucre glace un peu d'eau Pour la crème : 1 oeuf 2 jaunes 30 g de...
Ingrédients: 250 g de fromage blanc à 20% de matières grasses 15 cl de crème fleurette 8 biscuits de Reims 6 cuillères à soupe de Confipure (Hero) confiture ou...
Ingrédients: 125 g de beurre pommade (surtout pas fondu) 215 g de sucre en poudre 150 g d'oeufs tempérés, non froid (soit environ 3 oeufs) 215 g de farine...
Ingrédients: 1 belle poire ou sinon 2 petites 1 cuillère à café de gingembre en poudre 10 g de beurre 2 cuillères à soupe bombées de ricotta 1 cuillère à soupe...
Ingrédients: 4 citrons verts non traités 6 cuillères à soupe d'édulcorant 1 cuillère à soupe de Maïzena 4 oeufs 2 cuillères à café de beurre allégé à 41% 1...
Ingrédients: 6 cuillères à soupe de sucre 6 cuillères à soupe d'eau 3 oeufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 200 g de farine 1/2 sachet de levure 150 g...
Ingrédients: 100 g de farine 80 g d'amandes en poudre 3 oeufs 170 g de sucre 150 g de beurre 3 cuillère à café de thé vert matcha 75 g de chocolat blanc ½...
Ingrédients: 1 pot de compote de pêche avec morceaux; l'été on peut faire la compote soit même! 1 yaourt nature au lait entier 1 pot de yaourt de lait en...
Ingrédients: 150 g de chocolat noir 1 pot de crème fraîche épaisse de 20 cl 4 oeufs 1 pot de sucre 1 pot de farine 1/2 sachet de levure extrait de vanille 1...
Ingrédients: 50 cl de crème fraîche liquide 50 cl de jus d'orange 75 g de sucre en poudre 1 cuillerées à soupe de fleur d?oranger 4 g d'agar agar 60 g de...
Ingrédients: Pour la pâte : 200 g de farine tamisée 30 g de sucre en poudre 100 g de beurre mou 1 oeuf 1 cuillère à café d'extrait d'amandes 1 cuillère à café...
Ingrédients: pour 40 choux : 100 g de lait 200 g d'eau 180 g de farine 150 g de beurre 5 oeufs 10 g de sucre sel pour la crème pâtissière : 500 g de lait 60 g +...
Ingrédients: 500 g de fruits (fraises, pêches, framboises, poires...frais ou en sirop) 500 g de mascarpone 3 oeufs 60 g de sucre en poudre 1 sachet de biscuits...