Dessert - page 328

Ingrédients: 6 jaunes d'oeufs 80 g de sucre en poudre 75 cl de lait 2 cuillères à soupe d'eau 1 beau ruban de zeste d'orange ou de citron 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: Génoise : 3 oeufs 100 g de sucre en poudre 75 g de farine 25 g de cacao Sirop : - 125 g de sucre en poudre - 100 g d'eau 5 cuillères à soupe de...

Ingrédients: Les poires : * 0.600 kg de poires * 1.000 L d'eau * 0.350 kg de sucre en poudre * 1 "étoile" de badiane, 1 bâton de cannelle en bâton et une gousse...

Ingrédients: Lemon Curd au Micro Ondes : le jus de 3 citrons et le zeste d'un citron 3 oeufs 100g de sucre 1 cuillère à soupe bombées de maizena. Financiers au...

Ingrédients: 20 cl de crème liquide entière 100 g de fruits rouges 4 spéculos 40 g de sucre 1 sachet de fixe-chantilly

Ingrédients: Ingrédients pour environ 15 madeleines (2 1/2 plaques): 150 g de farine 100 g de beurre mou 3 cs de miel de châtagnier 2 gros oeufs 15 noix

Ingrédients: 125 g de beurre ramolli 125 g de cassonade 5 oeufs 2 cuillères à soupe de rhum 100 g de noix de coco râpée 2 cuillères à soupe de fécule de pomme...

Ingrédients: 40 cl de lait 80 g de semoule 2 oeufs 150 g de sucre + 50 g pour le caramel 40 g de raisins secs 40 g de pistaches vertes non salées

Ingrédients: 1 gousse de vanille 1 litre de lait entier 200g de riz rond 150g de sucre en poudre 30g de beurre 2 oeufs 75 g r de raisins secs bio

Ingrédients: 4 oeufs 100 g chocolat au lait 100 g chocolat noir 1 sachet de sucre vanillé un peu de lait agar-agar, gélatine ou fixe chantilly

Ingrédients: 1 tablette de chocolat noir 4 dattes

Ingrédients: la pâte croustillante 1 fond de pâte brisée 5 figues bien mûres 3 pêches bien mûres 50 g de beurre mou 2 oeufs 125 g de poudre d'amandes 125 g de...

Ingrédients: Croûte au chocolat et aux pacanes : 2 tasses (225 g) de gaufrettes au chocolat émiettées (ou chapelure de biscuits Oréo) 3/4 tasse (85 g) de...

Ingrédients: Pour une « éponge » : 360 g de farine 85 ml de lait tiède Safran 1 cuillère à soupe de graines d'anis vert 1 oeuf 20 g de levure fraîche Pour la...

Ingrédients: 3 pommes de reinettes 5 cuillères à café de sucre en poudre 250 g de mascarpone 6 cuillères à soupe de fromage blanc O % 1 gousse de vanille...

Ingrédients: 1 patate douce de 300 g 3 oeufs 125 g de ricotta 20 g de gingembre confit 100 g de sucre en poudre

Ingrédients: 50 g de beurre 1/2 pincée de sel 2 cuillères à café de Liqueur de Café (Kalua)

Ingrédients: Pour le sirop de punchage : 30 g de sucre 50 g d'eau 10 g de rhum ou de kirsch Pour le biscuit pistache (pour le cadre inox de 23.6 x 16.2) : 70 g...

Ingrédients: 1/4 de gâteau au chocolat 1 boite de lait concentré non sucré très froid 20 cl de crème liquide très froide 3 cuillères à soupe de sucre glace

Ingrédients: 100 g de beurre 80g de sucre 1 pincée de sucre vanillé (sirop de vanille) 2 oeufs 1/8 de litre de lait 250 g de farine 1/2 pincée de levure...

Ingrédients: 1 tasse 250 ml de sirop d?érable ¾ tasse 180 ml de beurre 1 pincée de sel 1 tasse ½ 180 g farine tout usage 2 cuillères à thé ½ 12 ml poudre à...

Ingrédients: Pour la pâte : 75 g de farine 15 g de sucre 45 g de beurre un peu de crème liquide des confitures ou gelées diverses et variées un peu d'agar agar

Ingrédients: 1 litre de lait 1/2 écrémé 600 g d'amandes 300 g de sucre en poudre 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger

Ingrédients: 1 KG de mirabelles dénoyautées 4 oeufs 100 g de beurre fondu et refroidi 50 g de farine 50 g de maïzena 75 g de poudre d'amandes 1 sachet de...