Ptitchef

Bouchées chocolat noir fourrées citron

Dessert
2 parts
20 min
7 min
facile
Oui c'est la recette tant lu de péché de gourmandise. Il FAUT la faire !! c'est délicieux fondant parfumé!!!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
400 g de chocolat blanc de qualité

10 cl de crème liquide

Le jus et le zeste d'un citron vert (1,5 citron )

Pour l'enrobage (150 g environ de chocolat noir de qualité)

citron jaune classique

Préparation

  • Chauffer la crème et j'ai fait fondre le chocolat blanc dedans.
    Puis le citron et le zeste.
  • Etape 2 - Bouchées chocolat noir fourrées citron
    Puis dans un plat garni de papier sulfurisé au frigo
  • Etape 3 - Bouchées chocolat noir fourrées citron
    Couper en petits carrés et on roule en petites boules.
  • Etape 4 - Bouchées chocolat noir fourrées citron
    Trampouiller dans leu bon chocolat noir qui aura fondu au bain marie.
C chez elise

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc





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