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Dessert brioche

332 recettes
Recette Brioche feuilletée aux perles de sucre

Brioche feuilletée aux perles de sucre

(7 votes) , (5) , (1129)
Dessert moyen 15 heures 35 min
Ingrédients: 25 g de lait 25 g de levure de boulanger fraîche 500 g de farine 4 oeufs 1 oeuf (pour la dorure) 2 c à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 c à sou...
Recette Brioche pasquier faite maison...

Brioche pasquier faite maison...

(6 votes) , (2) , (115)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 70 g de lait 1/2 cuillère à café de sel 1 oeuf entier 30 g de sirop d'agave 1 cuillère. à cuillère. de rhum ambré 1 cuillère à cuillère d'eau de fl...
Recette Brioche des rois mages

Brioche des rois mages

(5 votes) , (293)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 250 g de farine (+ pour pétrir la pâte) 125 g de beurre mou 3 oeufs 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger tiède 25 g de sucre en poudre 1 pincée de ...
Recette Tartelette chocolat-banane façon brioche dorée

Tartelette chocolat-banane façon brioche dorée

(5 votes) , (2) , (23)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 ou 2 bananes (selon la taille) 100 g de chocolat noir 5 cl (environ) de crème liquide 30 g de beurre...
Recette Cinnabon ou brioche américaine à la cannelle

Cinnabon ou brioche américaine à la cannelle

(5 votes) , (2) , (27)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte : 25 cl de lait tiède 2 oeufs 75 g de beurre fondu 600 g de farine pour pain 1 cuillère à café de sel 100 g de sucre 1 sachet de levure ...
Recette Coquille de noël, la traditionnelle brioche du nord de la france

Coquille de noël, la traditionnelle brioche du nord de la france

(5 votes) , (1) , (25)
Dessert facile 20 min 25 min
Ingrédients: 180 ml de lait entier 100 g de beurre 2 oeufs 95 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 500 g de farine type 45 ou 55 2 cuillères à café de levure de ...
Recette Brioche feuilletée

Brioche feuilletée

(5 votes) , (26)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: 60 g de sucre Peser 3 oeufs et compléter avec du lait tiède pour obtenir 280 g 2 cuillères à café de levure de boulanger sèche 500 g de farine 1,5 c...
Recette Brioche tressée de mon enfance

Brioche tressée de mon enfance

(5 votes) , (4) , (436)
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: 200 ml de lait 2 oeufs entiers 1,5 cuillère à café de sel 80 g de sucre 500 g de farine 1 sachet de levure boulangère 120 g de beurre 1 oeuf pour do...
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Recette Brioche à la compote de pommes

Brioche à la compote de pommes

(4 votes) , (15)
Dessert facile 12 min 20 min
Ingrédients: 1 oeuf du lait pour une valeur de 175 ml 100 g de compote de pommes 2 cuillères à soupe de sucre 25 g de margarine 1 cuillère à café de sel 500 g de...
Recette Brioche au fromage blanc

Brioche au fromage blanc

(4 votes) , (20)
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 200g de fromage blanc à 0% 1 oeuf et 3 jaunes Quelques gouttes de jus de citron 1 sachet de levure de boulanger 400 g de farine type 45 1 cuillère à ...
Recette Brioche à l'anis et au safran : le bescouin de haute savoie

Brioche à l'anis et au safran : le bescouin de haute savoie

(4 votes) , (82)
Dessert facile 2 heures 20 min
Ingrédients: Pour une « éponge » : 360 g de farine 85 ml de lait tiède Safran 1 cuillère à soupe de graines d'anis vert 1 oeuf 20 g de levure fraîche Pour la pâte...
Recette Saint-genix (brioche aux pralines)

Saint-genix (brioche aux pralines)

(4 votes) , (19)
Dessert facile 30 min 25 min
Ingrédients: 500 g de farine 60 g de beurre 40 g de sucre 2 oeufs 125 ml de lait 1 sachet de levure de boulanger 2 à 3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger ...
Recette Gâteau brioché trop bon ...

Gâteau brioché trop bon ...

(4 votes) , (12)
Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: 300 g de farine 20 g de levure de boulanger 4 oeufs 180 g de beurre mou 1 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe de sucre en poudre...
Recette Brioche du lendemain

Brioche du lendemain

(3 votes) , (1) , (50)
Dessert moyen 10 min 30 min
Ingrédients: 250 gr de Farine 125 gr de Beurre 15 gr de Sucre 10 gr de Levure de Boulanger Fraiche (cube) ou 3 gr de Levure de Boulanger Sèche (poudre) 25 gr de La...
Recette Halloween : une brioche qui fait peur !!!

Halloween : une brioche qui fait peur !!!

(3 votes) , (26)
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 250 g de farine 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 100 g de crème fleurette 50 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 1 cac de levure de boulangerie sèc...
Recette Brioche escargot au mascarpone crème pâtissière au chocolat

Brioche escargot au mascarpone crème pâtissière au chocolat

(3 votes) , (2) , (35)
Dessert moyen 2 heures 15 min
Ingrédients: 300 g de farine 1 oeuf + mascarpone = 200 g 50 g de fromage blanc 1,5 càc de levure sèche 50 g de sucre 1 càc de sel...
Recette Kanelbullar ( brioche suédoise à la cannelle)

Kanelbullar ( brioche suédoise à la cannelle)

(3 votes) , (2) , (6)
Dessert facile 2 heures 10 min
Ingrédients: 250 g de farine 3 oeufs 2,5 cl de lait tiède 30 g de sucre en poudre 1 grosse pincée de sel 1 sachet de levure lyophilisée (10 g) 150 g de beurre (mo...
Recette Panettone (gâteau brioché italien) à la map du chef patrick le gal

Panettone (gâteau brioché italien) à la map du chef patrick le gal

(3 votes) , (21)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 3 1/4 tasse de farine tout usage 1/4 tasse de raisins secs, dorés 3/4 tasse de fruits confits, au goût 1/4 tasse de lait 4 oeufs battus 1/2 tasse de ...
Recette Brioche tressée trop bonne et trop moelleuse!

Brioche tressée trop bonne et trop moelleuse!

(3 votes) , (31)
Dessert facile 25 min 20 min
Ingrédients: 210 g de lait 1 oeuf battu 1 cuillère à café de sel 50 g de sucre 70 g de beurre froid 400 g de farine 2 cuillères à café bombées de levure...
Recette Makock ou brioche polonaise

Makock ou brioche polonaise

(2 votes) , (1) , (12)
Dessert moyen 15 min 20 min
Ingrédients: Pour la garniture d'une brioche: 3 cuillères à soupe de lait 50 g de sucre 20 g de miel 100 g de graines de pavot 25 g de beurre 20 g de poudre d'aman...
Recette Brioche artisanale sans machine à pain

Brioche artisanale sans machine à pain

(2 votes) , (1) , (45)
Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: 270 gr de farine + pour le pétrissage 3 cuillères à soupe de lait tiède 100 gr de beurre pommade 2 cuillères à soupe d’eau 10 gr de levure de boul...
Recette Flan brioché

Flan brioché

(2 votes) , (8)
Dessert moyen 30 min 50 min
Ingrédients: Pour la pâte levée: * 200g de farine * 20g de levure de boulanger fraîche (ou 5g de levure déshydratée) * 1 jaune d’œuf * 100g de be...
Recette Brioche légère au yaourt

Brioche légère au yaourt

(2 votes) , (21)
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 yaourt nature 2 jaunes d’oeufs 20 g de levure du boulanger 1/2 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe de rhum ou 2 cuillères à soupe de rhum ...
Recette Brioche pur beurre

Brioche pur beurre

(2 votes) , (22)
Dessert facile 1 h 30 m 30 min
Ingrédients: 300 g de farine T45 20 g de levure fraîche 50 g de sucre semoule 1 grosse pincée de sel 3 oeufs à température ambiante 130 g de beurre ramol...


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