Ptitchef

Dessert brioche

332 recettes
Recette Gâteau brioché à la fleur d'oranger, d'après valérie cupillard (et cléa...)

Gâteau brioché à la fleur d'oranger, d'après valérie cupillard (et cléa...)

(2 votes) , (5)
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 yaourt au soja (ou bien : 60 g de crème de soja et 60 g de lait de soja) (1 yaourt nature ici) 3 oeufs 1/2 pot de yaourt d'huile d'olive 2/3 de pot...
Recette Pudding brioché aux pêches blanches de monsieur .... thierry marx

Pudding brioché aux pêches blanches de monsieur .... thierry marx

(2 votes) , (37)
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 12 tranches de brioche 5 pêches blanches 5 cl de crème liquide 15 g de beurre 5 cl de lait demi-écrémé 3 oeufs 1 cuillère à café d?extrait de va...
Recette Petits pains à la farine brioché fermier de soezie

Petits pains à la farine brioché fermier de soezie

(2 votes) , (1) , (2)
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 600 g de farine brioché fermier Soezie 1 sachet de levure Saf 1 cuillère à café de sel 300 ml d'eau 50 g de beurre 2 poignées de graines de courges g...
Recette Brioche à la cannelle sans gluten (pets de soeur)

Brioche à la cannelle sans gluten (pets de soeur)

(2 votes) , (18)
Dessert facile 1 heure 20 min
Ingrédients: Garniture : 1/3 tasse de cassonade (sucre brun) ¾ cuillère à thé de cannelle ¼ cuillère à thé de muscade moulu (pas obligatoire) Pâte : 7 cuillères ...
Recette Brioche des rois et qui a eu la fève (ww)

Brioche des rois et qui a eu la fève (ww)

(2 votes) , (57)
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: 500 g de farine tamisée 100 g de sucre en poudre 3 oeufs 150 ml de lait + 1 cuillère à soupe pour dorer le gâte...
Recette Brioche des rois nature

Brioche des rois nature

(2 votes) , (20)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 280 g de farine 10 g de levure de boulanger 90 ml de lait tiède 1 oeuf + 1 jaune pour la dorure 2 cuillère à soupe de sucre 1 bonne pincée de sel 50 ...
Recette Stollen ( brioche de noël allemande)

Stollen ( brioche de noël allemande)

(2 votes) , (15)
Dessert facile 20 min 45 min
Ingrédients: pour le levain: 25 cl de lait tiède 30 g de farine 5 g de levure fraîche pour la pâte: 6 cl de lait 1 bonne pincée de sel 5 g de levure fraîche 1 oeu...
Recette Brioche surfine à la crème d'amandes et au chocolat.

Brioche surfine à la crème d'amandes et au chocolat.

(2 votes) , (1) , (13)
Dessert facile 7 heures 40 min
Ingrédients: 300 g de farine tout-usage 50 g de farine 00 125 g de beurre pommade 3 oeufs 40 g de sucre 10 g de levure à pain ou à brioche 125 ml de lait tiède...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Brioche sans beurre datte purée d'amandes

Brioche sans beurre datte purée d'amandes

(1 vote) , (4)
Dessert moyen 20 min 50 min
Ingrédients: 400 g de farine 2 cuillères à soupe de purée d'amandes complètes 1 oeuf 40 g de sucre 1,5 cuillère à café de levure sèche 160 ml de lait tiède ...
Recette Brioche a l'anis

Brioche a l'anis

(1 vote) , (3)
Dessert facile 15 min 3 heures
Ingrédients: 70 ml de lait entier 250 g de farine T55 14 ml de pastis 1 petit oeuf battu 1/2 cube de levure fraîche du boulanger 1 cuillère à moka de sel 25 g de ...
Recette Brioche fastoche au levain liquide kayser

Brioche fastoche au levain liquide "kayser"

(1 vote) , (2)
Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: 2 oeufs + lait = 280 ml 60 g de sucre blond de canne 80 g de beurre demi-sel 1 pincée de sel 500 gr de farine T65 1 cuillère à café de levure boulang...
Recette Ma première brioche aux pralines à la main

Ma première brioche aux pralines à la main

(1 vote) , (8)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 500 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 50 g de sucre 2 oeuf + un blanc ( conserver le jaune) 20 cl de crème fraiche un sachet de sucre vanil...
Recette Brioche au yaourt et aux raisins blonds en map

Brioche au yaourt et aux raisins blonds en map

(1 vote) , (1) , (11)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 cuillères à café de levure sèche 500g de farine T45 75g de sucre 2 oeufs moyens 200g de yaourt (ou un yaourt + crème) 60 de beurre 1 cuillère à ca...
Recette Brioche orange et pépites de chocolat

Brioche orange et pépites de chocolat

(1 vote) , (5)
Dessert facile 20 min 35 min
Ingrédients: 250 g de farine 175 g de beurre ramolli 3 oeufs 50 g de sucre semoule 10 g de levure de boulanger 5 cl de lait 150 g de pépites de chocolat 1 quartie...
Recette Brioche pomme-cannelle

Brioche pomme-cannelle

(1 vote) , (11)
Dessert facile 4 heures 25 min
Ingrédients: La veille : 300 g de farine T 45 ou 55 10 g de levure de boulanger 180 g de beurre pommade (température de la pièce) 3 oeufs battus 50 ml de lait 30 g...
Recette Brioche ladurée

Brioche ladurée

(8 votes) , (4) , (13)
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 280 g de farine t45 40 g de sucre 5 g de sel 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 4 oeufs 180 g de beurre...
Recette Brioche rapide

Brioche rapide

(5 votes) , (2) , (9)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 350 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure de boulanger 170 g de beurre ramolli 1 pincée de sel 2 cuillère à soupe d'eau chaude 3 cuillère à soupe de...
Recette La brioche de vendrenne

La brioche de vendrenne

(3 votes) , (10)
Dessert facile 2 heures 35 min
Ingrédients: De toutes les brioches, celle ci à vraiment ma préférence Son moelleux , sa mie filante, son parfum vanille, rhum et fleur d'oranger sont incomparab...
Recette La pâte à brioche légère, peu sucrée, bonne à tout faire

La pâte à brioche légère, peu sucrée, bonne à tout faire

(3 votes) , (24)
Dessert facile 1 heure 20 min
Ingrédients: ½ cube de levure de boulanger fraîche soit 10 g environ 350 g de farine 30 g de sucre 40 g de beurre ramolli 1 oeuf légèrement battu 1 cuillère à caf...
Recette Nouvelle recette de brioche facile et légère

Nouvelle recette de brioche facile et légère

(3 votes) , (15)
Dessert facile 2 heures 25 min
Ingrédients: 450 g de farine T65 50 g de sucre 50 g de beurre 12 cl de lait 3 oeufs 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à café de levure (saf-levure dilué dans...
Recette Povitica (une brioche slovène bien parfumée)

Povitica (une brioche slovène bien parfumée)

(2 votes) , (17)
Dessert moyen 20 min 35 min
Ingrédients: Levain : 50 ml de lait tiède 10 g de levure 1 càc de sucre en poudre 1 càc de farine. Pâte : 330 g de farine 10 g de levure 1 jaune d?oeuf 60 ml de l...
Recette Brioche bi-cuite façon croissant aux amandes

Brioche bi-cuite façon croissant aux amandes

(2 votes) , (10)
Dessert facile 35 min 26 min
Ingrédients: Pour une quinzaine de tranches : Pour le sirop à l'orange : 300 g de sucre 240 ml d'eau 120 ml de jus d'orange frais 1 gousse de vanille incisée et gr...
Recette Brioche tressee a la noisette facon chinois

Brioche tressee a la noisette facon chinois

(1 vote) , (16)
Dessert facile 12 min 25 min
Ingrédients: Pour la brioche : 300 ml de lait 40 g de beurre 60 g de sucre 1 cuillère à café rase de sel 450 g de farine pour pain (en grande surface) 15 g d...
Recette Tiramisù brioché, spéculoos-café...

Tiramisù brioché, spéculoos-café...

(1 vote) , (1) , (6)
Dessert moyen 20 min 40 min
Ingrédients: quelques tranches de brioches du café froid assez fort 300 g de pâte de spéculoos 500 g de mascarpone 60 g de sucre en poudre 3 oeufs 1...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez