Charlotte aux pêches
Ingrédients
Nombre de parts: 4
1
génoise acheté dans votre supermarché
1 sachet de crème instantanée à la vanille
1/2 litre de lait entier
4 cuillères à soupe de confiture d'
abricot
Préparation
- Coupez la génoise en deux, égouttez les pêches en réservant le sirop, préparez le crème instantanée en suivant les explications du fabriquant.
- Déposez 1/2 génoise dans le fond du moule le dessus du biscuit tourné vers le fond, imbibez-la avec un peu de sirop des pêches.
- Tartinez-la avec la confiture d'abricot, recouvrez des pêches coupés en petits dés.
- Ajoutez l'autre moitié de la génoise dessus et versez la crème instantanée chaude très doucement, ne soyez pas surpris, le demi-litre y entre.
- Fermez le moule à charlotte, mettez au froid jusqu'au lendemain.
- Démoulez sur un plat de service, servez avec une crème anglaise ou un sirop de caramel.
Accord vin : Que boire avec ?
LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
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