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Charlotte aux pêches

Dessert
4 parts
15 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Coupez la génoise en deux, égouttez les pêches en réservant le sirop, préparez le crème instantanée en suivant les explications du fabriquant.
  • Déposez 1/2 génoise dans le fond du moule le dessus du biscuit tourné vers le fond, imbibez-la avec un peu de sirop des pêches.
  • Tartinez-la avec la confiture d'abricot, recouvrez des pêches coupés en petits dés.
  • Ajoutez l'autre moitié de la génoise dessus et versez la crème instantanée chaude très doucement, ne soyez pas surpris, le demi-litre y entre.
  • Fermez le moule à charlotte, mettez au froid jusqu'au lendemain.
  • Démoulez sur un plat de service, servez avec une crème anglaise ou un sirop de caramel.

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






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