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Crème à la mangue au miel &gingembre

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  • Crème à la mangue au miel &gingembre
  • Crème à la mangue au miel &gingembre, Photo 2
Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
6 parts
Préparation:
10 min
Cuisson:
10 min
Prêt en:
20 min
Difficulté:
facile

Ingrédients

Pour 6 petites verrines
60 ml de Jus orange
4 demi mangues surgelés
2 gr d'agar agar
2 yaourt nature o%
60 ml de miel
1CC. gingembre moulu

Préparation

Passer la mangue, le yaourt, miel, gingembre, mixeur.
Prendre un peu de mélange et faire chauffer (bouillir) avec l'agar agar, puis l'incorporer a tout le mélange..
Mettre au frais minimum 2h30.

Accord vin : Que boire avec ?

Pacherenc du Vic Bilh doux (Sud-Ouest, Blanc) Alsace Muscat vendanges tardives (Bordeaux, Blanc) Coteaux du Layon (Centre - Val de loire, Blanc)

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