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Crème flan et caramel au beurre salé

Voici une jolie recette de dessert, c'est facile et rapide à faire.
Dessert
6 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Etape 1 - Crème flan et caramel au beurre salé
    Mettre à bouillir le lait et la crème avec le sucre,en en prélevant un peu pour y mettre la poudre et les oeufs
    Entre temps,battre les oeufs ,ajouter la crème et y mettre la poudre,
  • Lorsque le lait bout, ajouter la préparation, et laisser cuire jusqu'à ébullition.
  • Après, mixer la préparation au mixer pour la rendre bien lisse et verser dans des verres ou coupes.
  • Etape 4 - Crème flan et caramel au beurre salé
    Pour le caramel:
    Cuire 100 g de sucre à sec jusqu'à couleur caramel, ajouter ensuite le beurre, touiller et ensuite ajouter la crème
  • Etape 5 - Crème flan et caramel au beurre salé
    Lorsque la crème est refroidie, verser le caramel sur le dessus!

A au jardin des délices

Photos

Crème flan et caramel au beurre salé, photo 1
Crème flan et caramel au beurre salé, photo 2
Crème flan et caramel au beurre salé, photo 3
Crème flan et caramel au beurre salé, photo 4
Crème flan et caramel au beurre salé, photo 5
Crème flan et caramel au beurre salé, photo 6
Crème flan et caramel au beurre salé, photo 7

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Barsac Bordeaux, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc





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