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Crème flan et caramel au beurre salé
Crème flan et caramel au beurre salé
Voici une jolie recette de dessert, c'est facile et rapide à faire.
Préparation
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Mettre à bouillir le lait et la crème avec le sucre,en en prélevant un peu pour y mettre la poudre et les oeufs
Entre temps,battre les oeufs ,ajouter la crème et y mettre la poudre,
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Lorsque le lait bout, ajouter la préparation, et laisser cuire jusqu'à ébullition.
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Après, mixer la préparation au mixer pour la rendre bien lisse et verser dans des verres ou coupes.
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Pour le caramel:
Cuire 100 g de sucre à sec jusqu'à couleur caramel, ajouter ensuite le beurre, touiller et ensuite ajouter la crème
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Lorsque la crème est refroidie, verser le caramel sur le dessus!
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