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Crème caramel délicieuse et facile
Crème caramel délicieuse et facile
Un dessert crémeux et gourmand à souhait!
Ingrédients
2
Coût estimé: 0.58Euros€ (0.29€/part)
Préparation
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Dans un saladier, mélanger les œuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Réserver.
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Pour le caramel, verser le sucre dans une casserole. Ajouter l'eau. Avec une cuillère, remuer sans cesse jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissout.
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Porter à ébullition sans remuer du tout la préparation. Quand le mélange se transforme en caramel blond, ajouter doucement le lait chaud. (attention aux projections). Mélanger à la cuillère pendant quelques minutes ( jusqu'à ce que la préparation commence à bouillir).
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Ajouter le contenu de la casserole au saladier.
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Mélanger doucement pour éviter que la préparation ne mousse trop.
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Verser dans des ramequins et faire cuire 1 heure environ dans un bain-marie au four préchauffé à 160 degrés.
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Faire refroidir puis mettre les crèmes 2 heures au moins au frigo avant la dégustation.
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L La petite pâtisserie d'iza
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (225g)
Calories: 322Kcal
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Glucides: 46.2g
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Lipides: 10.7g
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Gras sat.: 3.5g
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Protéines: 10.4g
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Fibres: 0g
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Sucre: 45.6g
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ProPoints: 9
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SmartPoints:
15
Sans gluten
Végétarien
Sans fruit à coque
Photos
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