Dessert thaï au pandanus et lait de coco

Name: Dessert thaï au pandanus et lait de coco
Prep time: 24 h
Cook time: 20 min
Total time: 24 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 l d?eau; 1 sachet de 25 g d?agar agar.; 1 l de jus de coco frais (il paraît que le jus de coco en boîte ne convient pas); 300 g de sucre; 1 morceau de sucre de palme