Far breton bien fondant

Ingrédients

Pour 4 personnes :

• 300Ml de lait entier
• 75Gr de pruneaux (j'ai mis 100Gr)
• 60Gr de sucre en poudre
• 50Gr de farine
• 3 jaunes d'oeufs
• 1 oeuf entier
• 3Gr de levure chimique
• 2Gr de sel
• 1 gousse de vanille
• Beurre (pour le plat)