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Flan facile
Flan pâtissier sans pate
Flan pâtissier sans pate
Un dessert que tout le monde aime avec juste quelques ingredients. Bien épais et fondant.
(4.2/5 - 26 votes)
4
3491
Ingrédients
8
moule rond / cercle 10 cm
moule rond / cercle 12 cm
moule rond / cercle 16 cm
moule rond / cercle 14 cm
moule rond / cercle 18 cm
moule rond / cercle 20 cm
moule rond / cercle 21 cm
moule rond / cercle 22 cm
moule rond / cercle 23 cm
moule rond / cercle 24 cm
moule rond / cercle 26 cm
moule rond / cercle 28 cm
moule carré 24 cm
moule carré 22 cm
moule carré 20 cm
moule carré 18 cm
moule carré 16 cm
moule carré 12 cm
moule carré 14 cm
moule carré 10 cm
moule à cake 28 cm
moule à cake 26 cm
moule à cake 24 cm
moule à cake 22 cm
moule à cake 20 cm
moule à cake 18 cm
moule à cake 16 cm
moule rectangulaire 30x20 cm
moule rectangulaire 23x15 cm
moule coeur 16 cm
moule coeur 18 cm
moule coeur 20 cm
moule coeur 22 cm
Coût estimé: 3.46Euros € (0.43€/part)
Matériel
1 moule de 20cm de diamètre
un four
Préparation
Faire chauffer le lait, la crème et et la vanille dans une casserole.
Dans un saladier bien mélanger les oeufs, le sucre et la maïzena
Quand le lait comment à bouillir, verser le lait dans le saladier avec les oeufs, bien mélanger et remettre dans la casserole
A feux moyen, mettre la casserole à chauffer en mélangeant pour pas que le mélange accroche.
Quand mélange a épaissi, le verser dans le moule préalablement beurré et mettre à four préchauffé à 180°C pendant 45 minutes
Sortir du four et laisser refroidir 2h puis laisser au moins 8h au frais avant de le manger.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Equipement
Peut être congelé
Conservation au réfrigérateur
Ptitchef.com
Conseils et astuces: Comment faire pour que le lait n'accroche pas ? Pour que le lait n'accroche pas, remuer régulièrement avec une cuillère en bois Comment conserver mon flan pâtissier ? Conserver quelques jours votre flan au frais. Vous pouvez le sortir 1h avant de le déguster pour qu'il ne soit pas trop froid.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (212g)
Calories: 303Kcal
Glucides: 42.1g
Lipides: 11.2g
Gras sat.: 6.3g
Protéines: 8.4g
Fibres: 0.1g
Sucre: 29.3g
ProPoints: 8
SmartPoints:
14
Sans gluten
Végétarien
Sans fruit à coque
Photos
Questions:
Poser une question à l'auteur
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