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Gâteau au yaourt, citron pavot

Dessert
4 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 mesure

1 yaourt nature AB


3 mesures de farine

2 mesures de sucre

3/4 de mesure d'huile

1 paquet de levure

1 citron non traité

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Mélanger les ingrédients secs dans une jatte; la farine, le sucre, la levure, le zeste de citron, le pavot.
  • Faire une fontaine. Ajouter les jaunes d'oeufs et l'huile.
  • Monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la pâte.
  • Verser la préparation dans un moule à cake beurré ou couvert de papier sulfurisé et cuire à 180° pendant 25 à 30 minutes.

Photos

Gâteau au yaourt, Citron Pavot, photo 1Gâteau au yaourt, Citron Pavot, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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