Gateau grand siècle votez maintenant Dessertfacile35 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 8 Génoise : 4 oeufs 120 g de sucre en poudre 120 g de farine ( T. 55 ) Garniture : 250 ml de crème liquide 50 g de sucre glace 300 g de brisure de framboise 40 g de sucre Sirop : eau : 200 ml 70 g de sucre Rhum Meringue : 3 blancs 100 g de sucre
