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Buttermilk white cake, un gâteau plein de douceur

Dessert
4 parts
10 min
25 min
facile
1130 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 ml de buttermilk

350 g de sucre en poudre

120 g de beurre mou

3 blancs d'oeufs

400 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

zestes d'une orange


Glaçage :

150 g de sucre glace

4 cuillères à soupe de jus d'orange

Préparation

  • Préchauffez votre four à 150°.
  • Dans un récipient, battre le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange crémeux puis incorporez les blancs d'oeufs.
  • Ajoutez la farine, la levure puis le sel; fouettez vivement afin d'obtenir une pâte lisse puis versez progressivement le buttermilk.
  • Terminez en ajoutant les zestes d'orange.
  • Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez 25 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 362g
Calories: 1130Kcal
  • Glucides: 198.9g
  • Lipides: 27.7g
  • Gras sat.: 18.1g
  • Protéines: 17.3g
  • Fibres: 4.5g
  • Sucre: 130.3g
  • ProPoints: 30
  • SmartPoints: 53
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Buttermilk white cake, un gâteau plein de douceur, photo 1Buttermilk white cake, un gâteau plein de douceur, photo 2Buttermilk white cake, un gâteau plein de douceur, photo 3

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