Ptitchef

Gâteau humide à la polenta, citron et huile d'olive

Dessert
6 parts
18 min
40 min
facile
127 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs.
  • Ajouter le zeste râpé et le jus d'un citron, l'huile d'olive et le lait de riz.
  • Verser cette préparation dans un moule beurré de 20 cm de diamètre.
  • Enfourner pendant 30 à 40 minutes.
  • Faire un sirop, chauffer le jus de citron et le miel et arroser le gâteau à al sortie du four.
  • Faire un sirop, chauffer le jus de citron et le miel et arroser le gâteau à al sortie du four.
  • Laisser complètement refroidir. L'idéal c'est de préparer ce gâteau la veille pour le lendemain.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (129g)
Calories: 127Kcal
  • Glucides: 22.6g
  • Lipides: 2.3g
  • Protéines: 1.8g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 14.1g
  • ProPoints: 3
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

12/07/2024

100ml d'huile d'olive dans un gateau sucré..y a quand même un sacré problème de proportion. Je ne parle même pas du gaspillage des ingrédients. Tt est parti à la poubelle c'était vraiment pas bon du tout.

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