Ptitchef

Gâteau papillon

Dessert
8 parts
15 min
8 min
facile
655 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
200 g de chocolat noir

200 g de beurre salé

200 g de sucre en poudre


100 g de farine

1 sachet de levure

1 cuillère à soupe de rhum (je rappelle que l'alcool s'évapore à la cuisson ;-))


Glaçage :

200 g de chocolat noir

50 ml de lait

Préparation

  • Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.
    Mélanger, ajouter le sucre, puis les oeufs, en mélangeant bien entre chaque ajout.
    Ajouter la farine mélanger.
    Ajouter la levure et le rhum et mélanger.
    Verser dans un moule en silicone, passer au micro-ondes 8 mn, puissance 750 watts restitués.
    Laisser reposer 3 mn dans le four fermé, tester la cuisson avec la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche.
    Démouler tiède.

    Pour la découpe : il faut couper le gâteau en deux, en déviant au milieux pour récupérer un losange de gâteau, qui fera le corps du papillon.
    Ensuite, on dispose sur le plat de service le corps du papillon (le losange donc) et les deux moitiés de gâteau, de chaque côté, pour faire les ailes.

    Faire fondre le chocolat et le lait, bien mélanger, verser sur le gâteau en s'aidant d'une spatule.

    Pour la déco : j'ai utilisé de toutes petites billes de sucre coloré pour le corps, et des smarties pour les ailes. Pour les antennes, j'ai coupé une fraise tagada en deux, j'ai piqué chaque moitié sur un cure-dent, puis dans le gâteau !

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 160g
Calories: 655Kcal
  • Glucides: 62g
  • Lipides: 39.4g
  • Gras sat.: 23.9g
  • Protéines: 9.6g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 45.8g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 31
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

cmoivevette
cmoivevette, 04/06/2013

Trés jolie

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02/02/2013

Très beau comme gateau d'anniversairec

(0) (0) Signaler
16/04/2012

J'aime les décoration c'est trés joli trés beau j'aie le gout sa donne envie de le maner et j'ai adorer ça

(0) (0) Signaler
modjoféfesse, 20/01/2012

Nous sommes devenues fan du gâteau micro ondes au boulot. Et encore bravo pour la déco. Je l'ai fait pour une amie hier soir, elle a bien aimé la déco !

(0) (0) Signaler
21/07/2011

A remporté un franc succ"es

(0) (0) Signaler
jimena g
jimena g, 07/01/2011

Très jolie ce gâteau

(0) (0) Signaler
eddy1997, 06/01/2011

Très jolie création. Je vais le faire pour l'anniversaire de ma petite-fille

(0) (0) Signaler
nicolase, 06/01/2011

Houa super ton gateau et félicitation pour la déco

(0) (0) Signaler

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