La pommée

Ingrédients

• 500 g de pommes (2 à 3 pommes)
• 250 g de farine
• 200 g de sucre
• 100 g de beurre demi-sel ramolli
• 1 pincée de sel
• 60 cl de lait
• 2 gros oeufs
• 1 sachet de levure
• 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

• Mélangez au fouet : le sucre , le sel et les œufs,
  
  Incorporer alors petit à petit la farine et la levure tamisée.
  
  Ajoutez enfin le beurre et le lait tiède.
  (la pâte est liquide c'est normal)
  
  Épluchez et coupez les pommes en tranches de 1 cm ,
  verser la pâte dans un moule
  
  Déposer les tranches de pommes sur la pâte,
  Immergez les pommes pour les imbiber de pâte
  Enfournez pendant 30 min environ, à 180 ° selon votre four
  Laissez refroidir
  Démoulez et saupoudrer de sucre glace.

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