Ptitchef

Le gâteau de crêpes

Dessert
8 parts
40 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 8
Quelques crêpes



Et les garnitures :


Salades





Oeufs ... à vous de choisir ...

Préparation

  • Préparer vos crêpes à l'avance pour qu'elles soient froides.
    Puis faire une mayonnaise qui sera mélangé avec les garnitures.
    Cuire 3 oeufs durs.
    Emietter le thon, puis le saumon , et pour finir le surimi.
    Ajouter un peu de mayonnaise à chacun de ces ingrédients, mélanger et réserver.
    Trancher les tomates, nettoyer et essorer la salade.

    Viens le moment du montage !
    Dans le plat de service, poser une crêpe, disposer quelques feuilles de salade, puis une crêpe, étaler le surimi puis une crêpe et un couche de tomate et une crêpe et le saumon et ainsi de suite, je crois que vous avez compris le principe en alternant une crêpe et une garniture, en finissant par une crêpe !
    A vous de choisir le nombre d'étages en essayant de ne pas monter au-delà de 8 ou 9 couches maximum.

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

02/02/2014

Déjà gouté , très bon et belle idée d ' entrée !!!

(0) (0) Signaler
Kyky50
Kyky50, 06/05/2013

Très bonne recette , merci

(0) (0) Signaler
09/03/2013

J'adore cette recette.

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Gâteau de crêpes fraicheur
Gâteau de crêpes fraicheur
8 parts
10 min
facile
4.3 / 5
Recette Gâteau à la danette vanille
Gâteau à la danette vanille
6 parts
30 min
facile
3.7 / 5
Recette Gâteau de crêpes au citron
Gâteau de crêpes au citron
8 parts
1 heure
facile
3.7 / 5
Recette Gâteau Napolitain maison
Gâteau Napolitain maison
8 parts
3h10m
moyen
4.1 / 5

Recettes

A lire également

Les crêpes de la Chandeleur : de belles rondes !Les crêpes de la Chandeleur : de belles rondes !10 astuces pour une pâte à crêpes réussie !10 astuces pour une pâte à crêpes réussie !15 recettes de crêpes salées bien garnies15 recettes de crêpes salées bien garnies

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez