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Gâteau de crêpes au jambon et reblochon

Plat
2 parts
20 min
15 min
facile
422 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2

125 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

15 cl de lait

15 cl de cidre

3 cuillères d'huile de tournesol

sel, poivre

Préparation

  • Verser dans un saladier : la farine, la levure, le sel, et le poivre.
  • Creusez un puit et cassez-y les œufs entiers.
    Mélangez énergiquement puis incorporer l'huile petit à petit.
  • Délayer la préparation avec un peu de lait, puis ajoutez tout le lait ainsi que le cidre.
    Bien mélanger. La pâte doit être homogène.
  • Faites les crêpes jusqu'à épuisement de la pâte.
  • Dans un plat rond ou sur un plaque de cuisson, disposez une crêpe, et garnir de jambon, et de crème fraîche.
  • Remettre une crêpe, et garnir de Reblochon, et de gruyère râpé, avec une ou deux noisette de beurre. Recommencer
  • Enfournez à 180 °C pendant 10/15 minutes, sans faire trop colorer les crêpes.
    Il s'agit juste de réchauffer pour faire fondre le fromage.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 274g
Calories: 421Kcal
  • Glucides: 50g
  • Lipides: 14.4g
  • Gras sat.: 3g
  • Protéines: 17.3g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 7.2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Vin de SavoieSavoie, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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