- Home
- Recettes
- Recette de crêpe
- Gâteau de crêpes
- Recette au jambon
- Gâteau de crêpes au jambon et Reblochon
Gâteau de crêpes au jambon et Reblochon
Préparation
- Verser dans un saladier : la farine, la levure, le sel, et le poivre.
- Creusez un puit et cassez-y les œufs entiers.
Mélangez énergiquement puis incorporer l'huile petit à petit. - Délayer la préparation avec un peu de lait, puis ajoutez tout le lait ainsi que le cidre.
Bien mélanger. La pâte doit être homogène. - Faites les crêpes jusqu'à épuisement de la pâte.
- Dans un plat rond ou sur un plaque de cuisson, disposez une crêpe, et garnir de jambon, et de crème fraîche.
- Remettre une crêpe, et garnir de Reblochon, et de gruyère râpé, avec une ou deux noisette de beurre. Recommencer
- Enfournez à 180 °C pendant 10/15 minutes, sans faire trop colorer les crêpes.
Il s'agit juste de réchauffer pour faire fondre le fromage.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (287g)
Calories: 536Kcal
- Glucides: 50g
- Lipides: 27.2g
- Gras sat.: 4.5g
- Protéines: 17.3g
- Fibres: 3.2g
- Sucre: 7.2g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 17

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
IrancyBourgogne, Rouge
Vin de SavoieSavoie, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Questions:
Vous allez aimer
Recettes
A lire également