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Gâteau de crêpes au jambon et reblochon

Plat
2 parts
20 min
15 min
facile
422 Kcal
Gâteau de crêpes au jambon et Reblochon
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ou

Ingrédients

Nombre de parts: 2
125 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
15 cl de lait
15 cl de cidre
3 cuillères d'huile de tournesol
sel, poivre

Préparation

  • Verser dans un saladier : la farine, la levure, le sel, et le poivre.
  • Creusez un puit et cassez-y les œufs entiers.
    Mélangez énergiquement puis incorporer l'huile petit à petit.
  • Délayer la préparation avec un peu de lait, puis ajoutez tout le lait ainsi que le cidre.
    Bien mélanger. La pâte doit être homogène.
  • Faites les crêpes jusqu'à épuisement de la pâte.
  • Dans un plat rond ou sur un plaque de cuisson, disposez une crêpe, et garnir de jambon, et de crème fraîche.
  • Remettre une crêpe, et garnir de Reblochon, et de gruyère râpé, avec une ou deux noisette de beurre. Recommencer
  • Enfournez à 180 °C pendant 10/15 minutes, sans faire trop colorer les crêpes.
    Il s'agit juste de réchauffer pour faire fondre le fromage.
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laurette82Laurette82

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (274g)
Calories: 421Kcal
  • Glucides: 50g
  • Lipides: 14.4g
  • Gras sat.: 3g
  • Protéines: 17.3g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 7.2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Vin de SavoieSavoie, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

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