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Dessert menthe

275 recettes
Recette Bavarois framboise chocolat blanc (étapes et vidéo)

Bavarois framboise chocolat blanc (étapes et vidéo)

(250 votes), (124) , (3853)
Dessert Difficile 7 heures 527 kcal
Ingrédients: La base de biscuits : 200 gr de biscuits (type Petits Beurre) 80 gr de beurre La mousse bavaroise au chocolat blanc : 3 jaunes d'oeuf 40 gr de...
Recette Gâteau mojito

Gâteau mojito

(19 votes), (11) , (1911)
Dessert facile 40 min 265 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 150 gr de sucre 1 sachet de levure 80 gr de beurre 120 gr de farine 2 citrons verts non traités 40 ml de rhum 15 feuilles de menthe
Recette Cheesecake mojito

Cheesecake mojito

(12 votes), (5) , (770)
Dessert moyen 2 heures 568 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit : 200 gr de petits beurre 120 gr de beurre La crème citron : 3 oeufs 125 gr de sucre 1 citron non traité 2 citrons verts non...
Recette Glace menthe-chocolat sans sorbetière

Glace menthe-chocolat sans sorbetière

(37 votes), (17) , (1262)
Dessert facile 20 min 325 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 50 cl de crème liquide entière très froide 1/2 verre de sucre glace 1 verre de sirop de menthe Des copeaux de chocolat
Recette Verrines melon & pasteque, miel gingembre et menthe

Verrines melon & pasteque, miel gingembre et menthe

(22 votes), (1) , (891)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: Un melon - Une tranche de pastèque - Miel liquide - Gingembre en poudre - Feuilles de menthe fraîche
La menthe: un ingrédient qui se cuisine à toutes les sauces!

La menthe: un ingrédient qui se cuisine à toutes les sauces!

(21 votes)

Grande chouchou de nos grands-mères et surtout de leurs remèdes, la menthe a vite trouvé sa place dans notre quotidien. Ptitchef vous en dit aujourd'hui davantage sur cette plante ultra populaire tout en vous livrant des recettes toutes plus alléchantes les unes que...

Recette Moelleux au chocolat, coeur de menthe

Moelleux au chocolat, coeur de menthe

(21 votes), (2) , (355)
Dessert moyen 20 min 30 min
Ingrédients: Pour 12 moelleux Pour les coeurs de menthe : ?3 jaunes d'oeufs ?30 grs de sucre ?5 cls de lait ?15 cls de crème liquide ?1/2 botte de menthe...
Recette Charlotte de fraises a la menthe

Charlotte de fraises a la menthe

(20 votes), (2) , (415)
Dessert facile 25 min 294 kcal
Ingrédients: 900 g de fraises 140 g de sucre en poudre Le jus d'1 citron 8 feuilles de gélatine 35 cl de crème liquide légère 1 petite botte de menthe fraiche
Recette Carpaccio de fraises menthe et citron vert et tuiles croustillantes à la pistache

Carpaccio de fraises menthe et citron vert et tuiles croustillantes à la pistache

(10 votes), (3) , (168)
Dessert moyen 40 min 197 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes: Carpaccio de fraises à la menthe et citron vert > 500g de fraises > 3 citrons verts non traités > 1 cuillère à soupe de sucre > 6...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
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Recette Tiramisus fraises menthe speculos

Tiramisus fraises menthe speculos

(9 votes), (2) , (396)
Dessert facile --
Ingrédients: • 3 œufs • 250 g de mascarpone • 90 g de sucre + 2 càs • 500 g de fraises • 10 feuilles de menthe + quelques unes pour la déco • 16 speculos • 1...
Recette Glace menthe fraîche-chocolat au thermomix

Glace menthe fraîche-chocolat au thermomix

(8 votes), (3) , (44)
Dessert facile 10 min 17 min
Ingrédients: 170 g de lait 80 g de crème liquide 2 x 15 g de sucre en poudre 2 jaunes d'oeufs Le 1/3 d'un bouquet de menthe fraîche Du colorant alimentaire...
Parfumez n'importe quelle recette grâce à cet ingrédient!

Parfumez n'importe quelle recette grâce à cet ingrédient!

(20 votes)

Les herbes aromatiques ont le don de sublimer nos recettes, froides ou chaudes! Découvrez-en davantage sur ces dernières, leur culture, leur conservation mais aussi et surtout les préparations qui les mettent le plus en valeur; -)

Recette Panna cotta à la menthe verte

Panna cotta à la menthe verte

(4 votes), (1) , (44)
Dessert facile 5 min 5 min
Ingrédients: (pour 6 verrines -mini): 410 gr de lait concentré non sucré (1 boite ) 1/2 verre à moutarde de sirop de menthe 1 càc d'agar-agar = 2 gr
Recette Cake aux pommes et menthe fraîche

Cake aux pommes et menthe fraîche

(3 votes), (2) , (32)
Dessert facile 1 h 5 m 191 kcal
Ingrédients: 4 petites pommes "jaunes" (variété Golden; de préférence bien mûres) 60 g de farine 00 1 oeuf 1 petit pot de yaourt maigre (ou entier) 25 g de...
Recette Panna cotta citron, écrasé de framboises et menthe

Panna cotta citron, écrasé de framboises et menthe

(3 votes), (1) , (44)
Dessert facile 5 min 10 min
Ingrédients: 20 cl de crème liquide 10 cl de lait 25 gouttes HE citron (HE=huile essentielle)ou si vous n'avez pas mettre le jus d'1 citron 2 gr d'agar agar 100...
Recette Pétales de roses et feuilles de menthe cristallisées et chocolatées

Pétales de roses et feuilles de menthe cristallisées et chocolatées

(3 votes), (1) , (19)
Dessert moyen 25 min 103 kcal
Ingrédients: 10 pétales de roses non traitées 10 feuilles de menthe 1 blanc d'oeuf 5 carrés de chocolat noir de bonne qualité sucre cristallisé
Recette Gateau citron menthe de giada

Gateau citron menthe de giada

(3 votes), (1) , (6)
Dessert facile 1 heure 753 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 1 tasse de sucre ¼ de tasse d'huile 8 branches de feuilles de menthe 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de zeste de...
Recette Salade de pamplemousses roses à la menthe et à la grenadine

Salade de pamplemousses roses à la menthe et à la grenadine

(3 votes), (15)
Dessert facile 20 min 214 kcal
Ingrédients: 8 pamplemousses roses 50 g de sucre en poudre 4 cuil à s de sirop de grenadine 1 verre de jus d'orange 1/2 botte de menthe fraîche
Recette Dessert de soupe de grenade à la menthe et pistache

Dessert de soupe de grenade à la menthe et pistache

(2 votes), (9)
Dessert facile 15 min 269 kcal
Ingrédients: 1 kg de graines de grenade 1 cuillères à soupe jus de citron 4 feuilles de menthe 3 cuillères à soupe de sucre 1 cc d'eau de rose 1 poignée de...
Recette Cake framboises et menthe

Cake framboises et menthe

(2 votes), (1) , (10)
Dessert facile 50 min 662 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 170 g de sucre 160 g de farine 1/3 de sachet de levure 150 g de beurre demi-sel 200 g de framboises fraîches 6 feuilles de menthe Liqueur...
Recette Panna cotta à la menthe fraîche

Panna cotta à la menthe fraîche

(2 votes), (31)
Dessert moyen 20 min 359 kcal
Ingrédients: Pour 3 verrines : Ingrédients : 30cl de crème liquide 15 feuilles de menthe fraîches 1feuille et demie de gélatine 2 c à s de sucre poudre 1 c à s...
Recette Gâteau menthe-chocolat

Gâteau menthe-chocolat

(2 votes), (10)
Dessert facile 1 h 15 m 743 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit Joconde : 20 g de beurre 100 g de poudre d'amandes 100 g de sucre glace 3 oeufs 30 g de farine Pour la mousse au chocolat : 6 oeufs...
Recette Le tiramisu citron-menthe et palets bretons

Le tiramisu citron-menthe et palets bretons

(2 votes), (28)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 3 oeufs 200 g de mascarpone 50 g de fromage frais 80 g de sucre en poudre 3 citrons 2 cuillères à soupe de limocello 2 paquets de palets breton 4...
Recette Chantilly à la menthe pour fraises

Chantilly à la menthe pour fraises

(2 votes), (1) , (44)
Dessert facile 5 min 359 kcal
Ingrédients: 20 cl de crème liquide 1 yaourt 5 càs de sirop de menthe
Recette Mousse minérale au chocolat et à l'infusion de menthe

Mousse minérale au chocolat et à l'infusion de menthe

(2 votes), (1) , (10)
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: - 250 g de chocolat noir à 55 % en morceaux - 1 ou 2 branches de menthe fraîche rincée - 200 ml d'eau minérale (gazéifiée)
Recette Fraises parfumées à la menthe et gingembre et ses perles dessous dessus

Fraises parfumées à la menthe et gingembre et ses perles dessous dessus

(1 vote), (1) , (23)
Dessert facile 30 min 385 kcal
Ingrédients: 150g de fraises 2cs de sucre fin 1cs de sirop de gingembre bio 10 feuilles de menthe 10cl de lait de coco 15cl de lait entier 30g de sucre fin...


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