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Mille-feuilles individuel a l'ananas

Dessert
4 parts
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

1/2 litre de lait

60 g de sucre en poudre

45 g de poudre à flan à la vanille type Impérial

1 cuillère à soupe de kirsch

30 g de beurre

4 tranches d'ananas au sirop

Préparation

  • Dans un saladier,délayez la poudre à flan avec 1/4 litre de lait froid.
  • Dans une casserole,ajoutez le lait restant + le sucre et chauffez jusqu'à ce que le lait soit bouillant.
  • Retirez du feu et versez le mélange de poudre à flan dans la casserole et cuire jusqu'à ce que le mélange devienne épais.
  • Etape 4 - MILLE-FEUILLES INDIVIDUEL A L'ANANAS
    Ajoutez le beurre et le kirsch.Laissez refroidir.
  • Etape 5 - MILLE-FEUILLES INDIVIDUEL A L'ANANAS
    Etalez la pâte feuilletée et découpez 6 cercles.Piquez-les à la fourchette pour éviter qu'elles gonflent pendant la cuisson.
  • Etape 6 - MILLE-FEUILLES INDIVIDUEL A L'ANANAS
    Remplissez de crème pâtissière une poche à douilles et déposez-la sur un cercle.
  • Etape 7 - MILLE-FEUILLES INDIVIDUEL A L'ANANAS
    Déposez quelques morceaux d'ananas par-dessus.
  • Etape 8 - MILLE-FEUILLES INDIVIDUEL A L'ANANAS
    Déposez le dernier cercle de pâte feuilletée et parsemez-le de sucre glace.

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de LunelLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

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