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Muffins moelleux banane chocolat

Dessert
8 parts
15 min
25 min
facile
275 Kcal
Voici de délicieux muffins banane & pépites de chocolat à la farine de chataigne que l’on peut réaliser avec ses enfants

Ingrédients

Nombre de parts: 8

Pour environ 10 muffins :

1 banane bien mûre

120 g de farine de châtaigne

120 g de vergeoise

80 g de chocolat noir

50 g de fécule de maïs

20 g de poudre d’amande,

100 ml de lait d’amande

50 ml d’huile de noix

1 c. à café de vanille liquide

1 c. à café de levure chimique

Préparation

  • Préchauffer votre four à 180°C (th.6).
  • Dans une assiette creuse, écraser la banane à la fourchette. Puis la transvider dans un saladier.

    Ajouter le lait d’amande, l’huile de noix, la vanille liquide et la levure. Bien mélanger.

    Ajouter la farine de châtaigne, la vergeoise, la fécule de maïs ainsi que poudre d’amande.

    Bien mélanger à la cuillère en bois.
  • Couper le chocolat noir en grosses pépites et les incorporer à la pâte.

    Placer les caissettes dans des moules à muffins et répartir la pâte.

    Enfourner 25 minutes et c’est prêt… enfin laisser refroidir.

Photos

Muffins moelleux banane chocolat, photo 1Muffins moelleux banane chocolat, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 81g
Calories: 275Kcal
  • Glucides: 39.5g
  • Lipides: 10.8g
  • Gras sat.: 2.7g
  • Protéines: 2.8g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 25.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12

VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

danilaure
danilaure, 12/03/2016

A voir

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teo45
teo45, 21/12/2013

Pas mauvais...

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