Ptitchef

Panna cotta au nutella

Dessert
6 parts
10 min
5 min
facile
378 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
50cl de crème fraîche

1 cc d'extrait de vanille

1 sachet de sucre vanillé (facultatif)

2g d'agar agar (en poudre de préférence)

6 cc de Nutella

Préparation

  • Faire chauffer la crème fraîche avec le sucre vanillé et l'extrait de vanille.
    (attention ... surveillez bien votre casserole pour éviter qu'elle ne déborde....)

    Quand la crème frémit, ajouter l'agar agar en fouettant vivement.
    Laisser cuire à feu doux, tout en remuant, pendant 2 minutes.

    Ajouter ensuite le Nutella et poursuivre la cuisson environ 30 secondes.
    Bien mélanger.

    Verser dans 6 moules.
    Laisser refroidir et placer au réfrigérateur pour 4 heures minimum.

    Juste avant de servir, démouler délicatement sur assiette.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 117g
Calories: 378Kcal
  • Glucides: 9g
  • Lipides: 36.5g
  • Gras sat.: 25.4g
  • Protéines: 2.7g
  • Fibres: 0.2g
  • Sucre: 9g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 19
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Panna Cotta au Nutella, photo 1Panna Cotta au Nutella, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

07/08/2013

A faire absolument !!

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