PETITES VERRINES DE POTIMARRON AU CHORIZO

Name: Petites verrines de potimarron au chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/2 potimarron; 1/2 bouillon cube de légumes; 1 petit suisse; 12 tranches de chorizo; 1 oignon; 1 cuillère à soupe d'huile d'olives; 12 petits cressins

Une petite entrée ou un apéro au choix avec le contraste de la douceur du potimarron et la force du chorizo.

Apéritif

6 parts

15 min

facile

242 Kcal

(3.5/5 - 4 votes)
1
30

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1/2 potimarron
1/2 bouillon cube de légumes
1 petit suisse
12 tranches de chorizo
1 oignon
1 cuillère à soupe d'huile d'olives
12 petits cressins

Coût estimé: 3.91€ (0.65€/part)

Préparation

Couper le potimarron et ôter les graines puis la peau. Mettre l'huile dans la cocotte puis l'oignon pelé et émincé.
Ajouter les cubes de potimarron, le bouillon cube et 1/2 litre d'eau.
Faire cuire 15 minutes puis passer au mixeur avec le petit suisse, sel et poivre.
Servir avec deux tranches de chorizo par personne et quelques cressins élaborés à partir de la recette des petits pains.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Signaler une erreur dans le texte de la recette